Receta de Margarita Picante: Cómo Impresionar a tus Amigos

El Margarita clásico es uno de los cócteles más populares de los Estados Unidos. A pesar de las muchas teorías sobre sus orígenes, ha encantado a aquellos que lo probaban desde sus inicios, abriéndose camino en todo el mundo para convertirse en una de las bebidas más consumidas en la actualidad.

Una de las variaciones que se han afianzado y nunca han aflojado es la receta del Margarita Picante, una receta de margarita verdaderamente mexicana. Tiene éxito en áreas donde muchos de sus hermanos han fracasado. Esto se debe a que reenfoca la receta clásica sin perder lo que la hace exitosa: la combinación atemporal de sabores dulces, ácidos y terrosos.

Ingredientes de la Receta de Margarita Mexicana

El secreto para hacer los mejores cócteles picantes de tequila es usar los ingredientes correctos. Los cuales son:

• 2 onzas de tequila
• 1/2 onza de licor de naranja
• 2 rodajas de jalapeño sin semillas
• 1 Rodajas de limón
• 1/2 onza de sirope de agave
• 1/2 onza de jugo de lima

Para decorar, agrega:

• Borde de sal
• Rodajas de jalapeños

Cómo Hacer un Cóctel Picante con Tequila

Esta bebida picante de tequila es bastante fácil preparar si sigues estas sencillas instrucciones:

1. Comienza frotando el borde de un vaso con una rodaja de lima y sumerge el borde en sal para cubrirlo.
2. Agrega las rodajas de jalapeño a una coctelera y tritura suavemente. Combina con tu tequila, licor de naranja, jugo de limón y néctar de agave, más hielo y agita hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en el vaso ya preparado sobre hielo fresco y decora con una rodaja de jalapeño.

La verdadera clave del calor de Margarita son los jalapeños frescos que se mezclan en la coctelera justo antes de agregar otros ingredientes. Con sus semillas eliminadas, dos rodajas de jalapeño producirán un cóctel ligeramente picante. Agrega tantas rodajas como puedas manejar para una margarita más ardiente y una receta de margarita mexicana más auténtica.

Versiones con Sabor a Margarita Picante

Esta Margarita mexicana nunca decepciona ya que tiene un sinfín de sabores para elegir. A continuación se presentan algunos de los sabores picantes y con tequila que puede probar en casa para hacer que su cóctel sea aún más interesante:

Margarita Picante de Sandía

Este cóctel picante con infusión de sandía es la bebida perfecta para brindar en un día caluroso de verano o en fiestas de barbacoa en el patio trasero.

1. Para hacer un cóctel picante de sandía, combina 4 onzas de jugo de sandía, 1 onza de tequila, 1 onza de triple seco, 2 rebanadas de jalapeño fresco y ½ onza de jugo de lima en una coctelera con hielo y agita para enfriar.
2. Sirve en un vaso bordeado con sal y adornado con ruedas de limón y rodajas de jalapeño.

Margarita Picante de Mango

Las margaritas picantes de mango tienen la cantidad justa de picante, dulce, ahumado y salado, lo que las hace perfectas para días al aire libre asando a la parrilla.

1. Para este cóctel de mango picante, agrega unas rodajas de jalapeño carbonizado y unos trozos de mango fresco en una coctelera con hielo y mezcla bien.
2. Agrega 4 onzas de jugo de mango, 2 onzas de tequila, 1 onza de jugo de lima y agita para enfriar.
3. Sirve en una copa de cóctel con borde y decora con una brocheta de mango espolvoreado con Tajín, jalapeño asado y una rodaja de limón.

Margarita Picante de Piña

Un poco de dulzura, un toque picante y un poco picante son las razones por las que este cóctel es el ponche perfecto.

1. Para hacer esta margarita, hierve 12 onzas de jugo de piña, 3 cucharadas de azúcar granulada y jalapeño en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
2. Cocina a fuego lento durante tres minutos a fuego medio-bajo, cuela los sólidos del jugo y deséchalos.
3. Deja que se enfríe durante aproximadamente una hora en el refrigerador y luego agrega 6 onzas de tequila y ¼ de taza de jugo de lima fresco.
4. Vierte en 4 vasos con borde, decora con rodajas de jalapeño y rodajas de piña si lo deseas.

La Variación de Pepino, Picante y Tequila

Este cóctel picante no es un Margarita promedio. En cambio, es un poco picante, dulce y un poco gaseoso también.

1. En una coctelera, mezcla 4-6 rodajas de pepino, 2 onzas de tequila, 4 hojas de menta fresca, ½ onza de licor de naranja, 2 onzas de jugo de limón fresco y 2 cucharaditas de miel.
2. Tritura todo hasta que los pepinos suelten su jugo y estén completamente aplastados.
3. Agrega 1-2 rebanadas de jalapeño y agita para preparar.
4. Cuela en su vaso con borde y cubre con cerveza de jengibre para obtener más dulzura especiada y efervescencia, si lo desea.

Margarita Picante de Pomelo

Esta variación de la receta de margarita mexicana no deja indiferente a nadie. Un cóctel de pomelo picante siempre seguirá siendo un placer para la multitud.

1. Para hacer esta margarita, agrega 2 onzas de jugo de lima, 2 cucharadas de néctar de agave y 2 o 3 rodajas de jalapeño en una coctelera y usa un triturador para triturar el jalapeño.
2. Vierte 4 onzas de jugo de pomelo y 3 onzas de tequila, cubre la coctelera con hielo y agita para preparar.
3. Colar la mezcla en la copa de cóctel con borde y decorar con una pequeña rodaja de pomelo.

Margarita Picante de Fresa

Dulce y un poco picante, es el cóctel refrescante perfecto después de una larga semana.

1. Para esta margarita, combina 1 taza de fresas maduras y ½ pulgada de jalapeño en una licuadora y mezcla hasta que quede suave.
2. Colar y verter la mezcla en una coctelera.
3. Agrega 2 onzas de jugo de limón, 2 cucharadas de néctar de agave, 4 onzas de tequila y hielo, cierra la tapa y agita para mezclar y enfriar la margarita.
4. ¡Sirve en dos vasos con hielo con un chorrito de agua con gas y disfruta!

Otras variaciones especiales de la Receta de Margarita Mexicana

Hay innumerables sabores para condimentar tus margaritas. Además de los mencionados anteriormente, puedes hacer una Margarita picante de mora, Margarita picante de mandarina, Margarita picante de coco y aguacate o Margarita picante de jalapeño y guayaba. Incluso puedes optar por una versión baja en calorías del cóctel clásico, la receta de Margarita Flaca Picante.

Si está buscando un buen sabor mexicano, entonces la variación de Altos es el cóctel perfecto para usted. Con solo unos pocos ingredientes y sencillos pasos a seguir, tendrás el cóctel que deseas en muy poco tiempo. Esta receta de tequila y picante de Margarita Altos contiene 3 partes de tequila plateado, 2 partes de jugo de lima, 1 parte de jarabe simple, 1 cucharadita de licor de naranja y 2 rodajas de jalapeño sin semillas.

El tequila Olmeca Altos sigue siendo la estrella de este espectáculo, infundiendo el cóctel con sus notas herbales de agave. Hecho con 100% agave, no hace falta decir que Olmeca Altos es el Margarita perfecto.