10 Cócteles de Tequila Fáciles de Preparar
Si eres un fanático del tequila, te preguntarás qué tipos de cócteles puedes preparar con él. Así pues, en este artículo te mostraremos cuales son las más famosas bebidas que se preparan con tequila.
Pues bien, la respuesta sencilla es: muchas. El tequila es versátil y delicioso en todo tipo de cócteles.
Altos ha creado una lista de 10 cócteles con tequila fáciles de preparar que te harán sentir como si estuvieras en una fiesta mexicana, aunque lo estés bebiendo en el salón de tu casa en cualquier otra parte del mundo. Hemos incluido algunos clásicos de la mixología con tequila y algunas otras ideas más exóticas que harán bailar a tus papilas gustativas.
Los cócteles con tequila son una forma estupenda de disfrutar de tu licor favorito de una forma nueva y divertida. El tequila es uno de los licores más versátiles que existen. No sólo se puede mezclar con una variedad de otros licores e ingredientes, sino que también combina bien con casi todo tipo de alimentos. Son deliciosos y fáciles de preparar, ¡así que podrás hacerlos en casa!
Hay muchos cócteles con tequila clásicos, y hemos reunido 5 de nuestros favoritos, entre ellos la margarita clásica, la paloma, el Tommy’s Margarita, la Spicy Paloma y la Skinny Margarita.
El Margarita
Es el cóctel de tequila por excelencia. Se prepara con tequila, Cointreau y zumo de lima, y se sirve con hielo y sal. Es un buen punto de partida si eres nuevo en el consumo de margaritas y un elemento básico en cualquier bar del mundo.
Cómo hacerlo:
- Mezcla 2 onzas de Altos Plata o Reposado con 1 onza de jugo de lima fresco y 1 onza de licor de naranja.
- Añade agave o el endulzante de tu preferencia al gusto.
- Escarcha un vaso con sal gruesa.
- Vierte la mezcla sobre hielo y revuelve.
- Adorna con gajos de lima para un acabado refrescante.
La Clásica Paloma
Si la Margarita es un clásico entre clásicos, la Paloma no se queda atrás. Esta bebida se prepara con tequila, soda de pomelo (normalmente zumo de pomelo mezclado con soda), zumo de lima y sal. Suele servirse con hielo o mezclado con hielo en una batidora.
Cómo hacerlo:
- Escarcha tu vaso con una cuña de lima o toronja, luego sumérgelo en sal para darle un toque salado.
- Combina 2 onzas de tequila Altos Plata, 1 onza de jugo de lima recién exprimido y 1/2 onza de agave o jarabe simple en el vaso.
- Revuelve bien estos ingredientes.
- Para una versión más sencilla, puedes mezclar estos ingredientes directamente en el vaso; omite el jarabe para una bebida menos dulce pero igualmente deliciosa.
- Llena el vaso con hielo y termina de llenarlo con soda de toronja. Elige entre marcas tradicionales como Jarritos, Squirt o Fresca, o crea una alternativa más fresca con jugo de toronja y soda.
- Adorna con rodajas de lima y toronja para realzar la presentación y el sabor.
Tommy’s Margarita
Creado por Julio Bermejo, una auténtica leyenda de la mixología, este cóctel se prepara con tequila, zumo de lima, néctar de agave y una pizca de sal sobre los bordes del vaso.
Cómo hacerlo:
- Enfría tu vaso en el congelador o llénalo de hielo para prepararlo.
- Añade 1.7 oz (50 ml) de tequila Altos Plata, 0.5 oz (15 ml) de jarabe de agave y 0.85 oz (25 ml) de jugo de lima recién exprimido a tu coctelera.
- Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos, o hasta que el exterior de la coctelera se sienta frío.
- Pasa una rodaja de lima por el borde de tu vaso enfriado, luego sumérgelo en sal para cubrirlo. Limpia cualquier exceso de sal con una servilleta para mantenerlo ordenado.
- Cuela tu cóctel en el vaso preparado y llénalo con hielo.
- Adorna con una rodaja de lima para realzar la presentación.
Spicy Paloma
Si quieres algo un poco más aventurero que un margarita común y corriente, pero no quieres aventurarte en un territorio demasiado inexplorado, prueba esta variación: ¡jalapeños picantes para darle un toque aún más mexicano! Añade el calor suficiente sin sobrecargar el paladar o hacer que la bebida sea demasiado picante.
Cómo hacerlo:
- Añade 2 onzas de tequila Altos Plata y 1 onza de jugo de lima fresco a un coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante unos 15 segundos para enfriar bien la mezcla.
- Cuela la mezcla en un vaso escarchado con sal sobre hielo fresco.
- Completa el trago con 2 onzas de soda de toronja.
- Para un toque picante, presiona una rodaja de jalapeño sobre la bebida para liberar sus aceites, luego añade algunas rodajas más para más intensidad.
- Opcionalmente, añade tres golpes de amargos para realzar la complejidad de los sabores.
Skinny Margarita
La versión delgada de la clásica Margarita te permite disfrutar de este cóctel sin todas esas calorías de más. Es la elección perfecta cuando estás cuidando tu cintura pero no quieres renunciar a lo bueno. Además, sigue estando buenísima.
Cómo hacerlo:
- Vierte un poco de sal en un plato pequeño. Humedece el borde del vaso con una cuña de lima, agua o jugo de lima. Sumerge el vaso en la sal para cubrir el borde, luego inclínalo para asegurar una capa uniforme. Sacude el exceso de sal.
- En una coctelera, combina 1 ½ onzas de Altos Plata, 3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido, 1 ½ cucharada de jugo de naranja recién exprimido y 1 cucharadita de néctar de agave. Si prefieres una bebida más dulce, añade una cucharadita adicional de néctar de agave.
- Agita bien la mezcla y luego cuélala en el vaso preparado.
- Adorna con una cuña de lima en el borde para un acabado clásico.
Los cócteles de tequila y frutas son perfectos para estos días de auténtico calor veraniego. Estos tragos con tequila no sólo son refrescantes, sino que también son deliciosos e incluso bonitos de ver. Son una forma estupenda de darle ambiente a una fiesta.
Blood Orange Margarita
Este cóctel combina el zumo de naranja sanguina con el tequila, el Cointreau y el zumo de lima para obtener una bebida muy refrescante. El borde de sal en esta margarita realmente resalta todos los sabores de una manera especial.
Cómo hacerlo:
- Comienza exprimiendo suficientes naranjas sanguinas para obtener 3 oz de jugo.
- Prepara tu vaso sumergiendo el borde en agua (o pasando una cuña de lima por él) y luego presionándolo en sal o azúcar para cubrirlo.
- Llena el vaso con cubos de hielo, dejando espacio para la mezcla de la margarita.
- En una coctelera, combina 3 oz de tequila Altos Reposado, 3 oz de jugo de naranja sanguina, 1 oz de néctar de agave o jarabe simple, y 1 1/2 cucharadas de licor de naranja (como Cointreau). Exprime algo de jugo de unas cuñas de lima para añadir más sabor.
- Agita la mezcla vigorosamente hasta que esté bien combinada y enfriada.
- Cuela la base de la margarita en tu vaso preparado sobre el hielo.
- Adorna con una cuña de lima o una rodaja de naranja sanguina para un acabado vibrante.
Prickly Pear Margarita
Este es uno de nuestros cócteles con tequila y frutas más exótico. Utiliza zumo de higo chumbo como agregado especial, lo que le da un sabor más dulce que la mayoría de los margaritas. Este es uno de los cócteles que más recomendamos para aquellos que quieran probar algo diferente.
Cómo hacerlo:
- En una licuadora, combina 1 ½ oz de Altos Plata, 1 oz de Triple Sec, 1 oz de jugo de lima y ½ oz de jarabe de tuna. Si prefieres tu margarita un poco más frappé, añade 1 oz de hielo triturado.
- Pulsa la mezcla en la licuadora hasta que esté suave.
- Prepara tus vasos escarchándolos con azúcar o sal si lo deseas, utilizando una cuña de lima para humedecer los bordes antes de sumergirlos.
- Vierte la margarita mezclada en los vasos preparados.
- Adorna con cuñas de lima para agregar un toque fresco y cítrico.
Coconut Margarita
Si buscas algo ligero y refrescante, esta margarita con sabor a coco puede ser justo lo que necesitas. Es increíblemente suave y cremoso gracias a la leche de coco que utiliza. ¡Te sentirás como en una isla tropical cuando lo bebas!
Cómo hacerlo:
- Vierte una pequeña cantidad de crema de coco extra en un plato. Sumerge el borde del vaso en la crema de coco.
- Sumerge el borde en un plato de coco rallado tostado para cubrirlo.
- En una coctelera llena de hielo, combina 2 onzas de Altos Plata, ½ onza de triple sec, ½ onza de jugo de lima fresco y 1 onza de crema de coco.
- Agita bien durante unos 30 segundos para mezclar a fondo y enfriar el cóctel.
Cactus Cooler Cocktail
Una de nuestras bebidas de tequila y refresco. Esta mezcla lleva diferentes frutas que combinan a la perfección, como mandarina, naranja, lima e incluso arándanos. Es un cóctel un tanto más complejo de preparar, pero si sigues el paso a paso de la receta lo tendrás listo en menos de diez minutos.
Cómo hacerlo:
- Llena un vaso con cubos de hielo.
- En una coctelera, combina: 1 oz de Altos Tequila, 1 oz de jugo de naranja, ½ oz de jugo de mandarina, ½ oz de jugo de lima, 1 ½ oz de jugo de arándano, ½ oz de Triple Sec, y añade 4 oz de soda de limón-lima a la coctelera.
- Agita bien la mezcla.
- Vierte el cóctel en el vaso preparado sobre el hielo.
- Tritura algunas hojas de menta fresca y añádelas al vaso.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Adorna con una rodaja de mandarina y un ramito de menta.
Blackberry Margarita
Para los que tienen a la mora como fruta favorita, este es un cóctel de tequila y fruta imperdible. Únicamente tendrás que mezclar las moras con tequila, licor de naranja y limón.
Cómo hacerlo:
- Machaca ¼ de taza de moras frescas con jarabe simple (opcional) en una coctelera hasta que las moras estén completamente pulverizadas.
- Añade 2 onzas de Altos Plata o Reposado, 1 onza de licor de naranja y 1 onza de jugo de lima recién exprimido a la coctelera.
- Agrega un puñado de hielo a la coctelera.
- Agita vigorosamente la mezcla hasta que el exterior de la coctelera se sienta helado.
- Para un toque decorativo adicional, pasa una rodaja de lima por el borde de tu vaso, luego sumerge el vaso en sal marina gruesa o en una mezcla de Margarita de tu elección para cubrir el borde.
- Cuela el cóctel en el vaso preparado.
- Adorna con rodajas de lima y moras adicionales si lo deseas.
Un Tequila de Verdad para Cócteles de Calidad
Si quieres disfrutar de un buen trago de tequila, es importante saber qué tipo de tequila es mejor para cada receta. La variedad de tequilas de Olmeca Altos te ofrece todo aquello que necesitarás para darle un nuevo sabor a todos tus cócteles favoritos.
