Jesús Hernández
Jesús Hernández es el Maestro Tequilero que mantiene a la marca fiel a sus raíces, supervisando cada etapa de la producción en nuestro lugar de origen: Destilería Colonial de Jalisco, en Los Altos de Jalisco. Nacido en Jalisco y criado en California, pasó varios años estudiando arquitectura y fabricación de botellas en Estados Unidos antes de regresar a México para aportar sus conocimientos especializados a la construcción de nuestra destilería. Se incorporó a la industria de los destilados en 1980 y se desempeña como Maestro Tequilero desde 1997, liderando durante décadas la producción mediante el ancestral proceso de la tahona. En 2009 se unió al fallecido Henry Besant y a Dré Masso para crear Altos, y en 2024 fue reconocido con el Lifetime Achievement Award de The Spirits Business Awards. Su visión ha abierto el camino para una nueva generación de amantes del tequila, tendiendo un puente entre la tradición y la modernidad. Ese vínculo con la destilería sigue siendo profundamente familiar, ya que su hijo, también llamado Jesús, es quien hoy guía a los visitantes a través de sus instalaciones.
«Jesús es un verdadero maestro, tanto como destilador como persona; está profundamente arraigado en la cultura de Los Altos y comprende la esencia de la región, de su gente y del tequila.» – Henry Besant
