Tequila con Jugo de Piña

Hay algo mágico en la combinación de tequila y jugo de piña. Las notas terrosas y a veces ardientes del tequila se mezclan a la perfección con la esencia dulce y tropical de la piña, creando distintos tipos de cócteles que ideales para épocas de calor y playa.

Hoy exploraremos cuatro tentadores cócteles que muestran este dúo dinámico. Desde la sencillez de una mezcla clásica hasta brebajes más elaborados, como el no tan conocido Matador. Estas recetas demuestran que el tequila y el zumo de piña son una combinación realmente perfecta.

Cóctel clásico de tequila y zumo de piña

Esta bebida fácil de preparar combina la suavidad del tequila con la dulzura de la piña.

Ingredientes:

• 2 oz Altos Plata
• 4 oz de zumo de piña (recién exprimido para obtener el mejor sabor)
• 1/2 oz de zumo de lima
• 1 cucharadita de sirope de agave (opcional, para añadir dulzor)
• Cubitos de hielo
• Rodaja de piña y rueda de lima, para decorar

Preparación:

1. En una coctelera, mezclar el tequila, el zumo de piña, el zumo de lima y el sirope de agave. Llenar la coctelera con hielo, cubriendo el líquido.
2. Agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría.
3. Cuele el cóctel en un vaso frío lleno de cubitos de hielo.
4. Decorar con una rodaja de piña y una rueda de lima en el borde del vaso.

Tequila Sunrise con piña

El Tequila Sunrise con piña es una colorida y sabrosa interpretación del tradicional cóctel sunrise.

Ingredientes:

• 2 oz Altos Plata
• 3 oz de zumo de piña
• 1 oz de zumo de naranja
• 1/2 oz de jarabe de granadina
• Cubitos de hielo
• Rodaja de naranja y cereza, para adornar

Preparación:

1. Llenar un vaso highball con cubitos de hielo para enfriar.
2. Vierta el tequila, el zumo de piña y el zumo de naranja sobre el hielo.
3. Añada lentamente la granadina, que se depositará en el fondo y subirá poco a poco para mezclarse con los zumos, creando un efecto “amanecer”.
4. Remover suavemente antes de servir para mezclar ligeramente los colores pero manteniendo cierto gradiente.
5. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza encima.

Cóctel Matador

El cóctel Matador es un verdadero testimonio del arte de la coctelería, ya que mezcla el tequila Altos Reposado con Triple Sec para conseguir un perfil de sabor profundo y resonante.

Ingredientes:

• 2 oz de tequila Altos Reposado
• 4 oz zumo de piña
• 1 oz Triple Sec
• 1/2 oz de zumo de lima (recién exprimido)
• Cubitos de hielo
• Cuña de piña o rueda de lima, para adornar

Preparación:

1. Llenar una coctelera con cubitos de hielo para enfriarla.
2. Vierta en la coctelera el tequila Altos Reposado, el zumo de piña, el Triple Sec y el zumo de lima.
3. Agitar enérgicamente durante unos 15 segundos.
4. Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría o sobre hielo fresco en una copa con hielo.
5. Decorar con una rodaja de piña o una rueda de lima en el borde de la copa.

Altos Tequila con Piña

El tequila Altos se enorgullece de su dedicación a los métodos de producción tradicionales. Con agaves cultivados en los altos de Jalisco, cada botella de Altos captura la esencia pura del terruño mexicano. El lento proceso de cocción en horno de mampostería y la molienda en tahona de piedra garantizan que cada gota de Altos esté impregnada de auténtico sabor y carácter.

Tanto si prepara un clásico Tequila Sunrise con piña como si experimenta con una sofisticada Paloma de piña, el Tequila Altos le proporciona una base excepcional.