Palomette: La Versión Definitiva de la Palomita
Agrega 40 ml de Altos Plata a una coctelera llena de hielo. Añade dos tercios de licor de pomelo y un tercio de jugo de limón fresco. Agita bien para mezclar todos los ingredientes. Sirve el cóctel en una cupette. Para darle un toque final, puedes adornar el cóctel con un twist de pomelo.
Beber un cóctel de Palomita te permitirá probar diferentes ingredientes y combinaciones que quizás no hayas probado antes. El licor de pomelo, el jugo de limón fresco y el Mumm Rosé son ingredientes poco comunes en la preparación de cócteles, lo que te dará la oportunidad de descubrir nuevos sabores y aromas.
Otra razón por la que beber esta Palomita puede ser una buena idea es que te permitirá disfrutar de una bebida elegante y sofisticada en casa o en cualquier otro lugar. Con su aroma afrutado y su delicado sabor, la Palomita es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una fiesta o en una cena romántica. Además, esa bebida ideal para el invierno.
Ingredientes para Preparar la Receta de Palomita
Únicamente necesitarás disponer de:
- 40 ml / 1 1/3 partes Altos Plata
- 20 ml / 2/3 partes de Licor de Pomelo (Pamplemousse)
- 10 ml / 1/3 Jugo de Limón Fresco
- Champán Mumm Rosé
El licor de pomelo, también conocido como Pamplemousse, es un licor dulce y afrutado que se obtiene de la maceración de pomelos rojos en alcohol. Su nombre proviene del francés “pamplemousse”, que significa “pomelo”.
Por otro lado, el jugo de limón fresco aporta un toque cítrico y ácido que equilibra el dulzor del licor de pomelo y el Tequila Altos Plata.
Por último, el Mumm Rosé es un champagne rosado producido en la región francesa de Champagne. Se caracteriza por su sabor afrutado y su color rosa pálido, y se obtiene a partir de la mezcla de vinos blancos y tintos. Añádelo al cóctel para darle un toque de elegancia y sofisticación.
Cómo Hacer esta Bebida de Palomita con Tequila
A continuación, te explico los pasos que debes seguir para preparar esta deliciosa bebida:
- Agrega 40 ml de Altos Plata a una coctelera llena de hielo.
- Añade dos tercios de licor de pomelo y un tercio de jugo de limón fresco.
- Agita bien para mezclar todos los ingredientes.
- Sirve el cóctel en una cupette.
- Para darle un toque final, puedes adornar el cóctel con un twist de pomelo.
¡Anímate a preparar este cóctel en casa y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!
¿Quién creó esta Palomette?
Este cóctel de Palomita, creado por Zac Overman en L’Oursin en Seattle, Washington, se dice que es a partes iguales paloma, margarita y spritz. Creemos que es más bien una paloma, por sus notas florales y ligeramente amargas del pomelo acompñadas por la brillantez del Altos Plata… y luego la refinación del Mumm Rosé. ¡Un triunfo!
¿Por Qué Escoger Altos Plata para Preparar la Palomita?
El Altos Plata es una buena opción para el cóctel Palomita por varias razones. En primer lugar, se trata de un tequila suave y elegante que se caracteriza por su sabor a limón y hierbas, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para equilibrar el sabor ácido del licor de pomelo y el jugo de limón fresco. Además, el Altos Plata es un tequila de alta calidad que le aportará un toque de elegancia y sofisticación a tu cóctel.
Otra razón por la que es conveniente escoger tequila Altos para este cóctel es que se produce en el estado mexicano de Jalisco, donde se originó el tequila. Esto te permitirá disfrutar de un tequila auténtico y de calidad, con todo el sabor y la tradición de esta región mexicana.
