Habanero Mango Margarita: La Delicia Tropical Picante
Mezcla todos los ingredientes con hielo hasta que esté suave como un granizado. Cuando lo tengas listo, puedes decorarlo con una rodaja de mango y una rodaja de chile. Ajusta el picante de la bebida añadiendo o eliminando rodajas del chile habanero. Por otro lado, también puedes prescindir del cilantro y agregar sal para dotarlo de ese toque salado. Incluso añadiendo la sal al borde del vaso como hacemos con el Margarita Original.
El chile habanero es uno de los más picantes del mundo. También es increíblemente sabroso, con notas de cítricos y frutas que combinan perfectamente con el mango.
Si no quieres que el picante se haga con todo el sabor de esta bebida, no te preocupes: el cilantro aporta una nota salada que, junto con el frescor y dulzura del mango, forman un mix ideal.
Si, por otro lado, te gusta el aspecto de esta bebida pero no te gusta el picante, omite los habaneros para obtener una dulce delicia tropical.
Ingredientes del Habanero Margarita
Preparar este cóctel no tiene misterio alguno. Es fácil de hacer y, sin ninguna duda, podrás hacerlo en tu propia casa. Para ello necesitarás:
- 30ml / 2 partes Altos Plata
- 25ml / 2/3 de jugo de lima fresco
- 15ml / 1/2 sirope de agave
- 1/4 taza de mango maduro
- 1/4 taza de hojas de cilantro
- 2 rodajas finas de chile habanero
Cómo Hacer el Cóctel de Habanero con Tequila
Como ya te hemos comentado, preparar este Habanero de Tequila es extremadamente sencillo. Únicamente sigue los pasos siguientes:
Mezcla todos los ingredientes con hielo hasta que esté suave como un granizado. Cuando lo tengas listo, puedes decorarlo con una rodaja de mango y una rodaja de chile.
Ajusta el picante de la bebida añadiendo o eliminando rodajas del chile habanero.
Por otro lado, también puedes prescindir del cilantro y agregar sal para dotarlo de ese toque salado. Incluso añadiendo la sal al borde del vaso como hacemos con el Margarita Original.
Tips para Preparar el Mejor Habanero Mango Margarita
Si tienes invitados y quieres dejarles con la boca abierta con la mejor versión del Habanero Margarita, simplemente sigue los consejos de nuestros expertos y no pierdas la oportunidad de quedar como un verdadero barman.
- Utiliza habaneros frescos de tamaño mediano.
- Infusiona el tequila con los habaneros dejando reposar los chiles en el tequila entre 3 – 5 horas en la nevera. Esto le dará un sabor picante y más complejo.
- Prepara tú mismo el sirope de agave. Para ello tendrás que mezclar una parte de néctar de agave por una parte de agua y añadir ralladura de lima o ralladura de naranja (opcional).
- Bordea el vaso con lima para añadirle la sal si no añades el cilantro.
Olmeca Altos Plata para Mejorar este Cóctel de Habanero con Tequila
Olmeca Altos Plata es una marca conocida por tener uno de los mejores tequilas del mundo. Se elabora con 100% de agave azul y se envejece durante menos de un año antes de ser embotellado.
En realidad, nuestro proceso de cocinado del agave es lo que marca la diferencia entre Olmeca Altos Plata y el resto de las marcas: originario de Jalisco, México, se cocina el agave durante 3 días en hornos de ladrillo hasta estar listo para la molienda.
