Cócteles Clásicos

Cuando se trata de comida y bebidas mexicanas soy un purista total. Hay algo en la combinación de lo salado y lo dulce que grita “bébeme”. Cuando estoy comiendo enchiladas de pollo con salsa picante y arroz, quiero estar bebiendo una margarita. Cuando estoy comiendo tacos… bueno, ya te haces una idea. Esta es la...

El cóctel Batanga, una sencilla pero refrescante mezcla de tequila, cola y lima, ha deleitado a los paladares desde su creación a mediados del siglo XX. La historia de esta bebida es tan rica y vibrante como el propio cóctel, con raíces profundamente arraigadas en la cultura mexicana. Historia de la bebida Batanga La Batanga...

¿Qué es un Tequila Old Fashioned? Un Tequila Old Fashioned es una reinterpretación moderna del clásico cóctel Old Fashioned—tradicionalmente preparado con whisky—donde el destilado base se sustituye por tequila para crear un giro más suave, luminoso y vibrante. Esta versión contemporánea conserva la esencia de la receta original: una mezcla cuidadosamente equilibrada de destilado, azúcar...

El Tequila Slammer, o también conocido como Tequila Boom Boom, es un cóctel que ofrece una experiencia algo distinta al resto de bebidas de tequila. ¿Por qué es tan conocido el Tequila Slammer? Pues de hecho ahí radica el secreto de su éxito, ya que realmente esta es una receta muy sencilla: dos ingredientes. Sin...

El Long Island es un cóctel clásico conocido por todos, pero lejos de lo que pueda evocar el nombre: ¡no lleva té! Pese a que la mezcla de ingredientes pueda llevarnos a recordar cierto sabor de té, y que su color también ayuda, no lleva ni una gota de este. Lo que sí que lleva...

¿Qué es un Sazerac? El sazerac es un cóctel que existe desde hace más de dos siglos. Se inventó en Nueva Orleans en el siglo XIX y se ha añadido a la lista oficial de cócteles de Nueva Orleans desde 2008. La bebida original es una combinación de whisky de centeno, absenta, amargo y agua...

El mojito es una bebida refrescante y deliciosa que combina el sabor de la menta fresca con el dulce de la lima y el azúcar. Tradicionalmente suele prepararse con ron, pero en esta ocasión vamos a preparar un mojito con tequila para darle un toque más picante y original. Para ello, podremos usar tanto tequila...

La sangrita es una bebida típica elaborada con tequila que forma parte de los clásicos Bandera Shot, que también son populares en México, e imitan los colores de la bandera mexicana. La sangrita suele prepararse con zumo de tomate, zumo de naranja y zumo de lima. Los ingredientes pueden variar según la receta y es...

El tequila collins es un cóctel tradicional de México que se ha vuelto popular en todo el mundo. Su nombre tiene una historia interesante que se remonta a la década de 1870 en Estados Unidos, donde se popularizó un cóctel llamado “Tom Collins” que se preparaba con gin en lugar de tequila. Con el tiempo,...

¿Qué es Mexican Mule? Para los aficionados al tequila, el cóctel Mexican Mule es para ti. Esta bebida combina zumo de lima fresco y cerveza de jengibre para crear una bebida refrescante y vigorizante que es perfecta para los días calurosos de verano. Añade un chorrito de tequila y remata con una rodaja de lima...