Historias de Altos
Si eres de los que te gusta degustar un buen tequila, debes evitar ciertas mezclas. Como con cualquier bebida alcohólica, es fundamental beber con responsabilidad, conocer los límites personales y tomar decisiones informadas para disfrutar del tequila de manera consciente. Nosotros te vamos a dar consejos para que disfrutes de una experiencia verdaderamente gratificante y sepas el por qué jamás deberías mezclar el tequila con determinadas cosas Disfrute de la Experiencia: Aprenda Qué No Mezclar con el Tequila En esta lista, descubriremos qué no debemos mezclar con el tequila para mantener su esencia auténtica y disfrutar de esta icónica bebida mexicana: No Mezcles Tequila con Vino Muchos se preguntan si está bien mezclar tequila con vino, pero la verdad es que es mejor mantener estas dos bebidas separadas. El vino tiende a ser más suave y menos agresivo con el estómago en comparación con el tequila, y mezclarlas podría generar incomodidad. Si deseas disfrutar de ambos, lo ideal es beberlos en momentos diferentes. Mezclarlos puede sobrecargar tu paladar y sistema digestivo, causando molestias….
Cultivada en las tierras altas de Jalisco, México, el Agave también conocido como tequilana weber o agave azul es una planta perenne clave en la producción de tequila. Cultivado y cosechado específicamente con este propósito, el Agave es un elemento fundamental en la elaboración de esta famosa bebida mexicana. Esta planta se distingue por sus hojas largas y puntiagudas, otorgando una apariencia muy reconocible. Sin embargo, el Agave requiere de un largo proceso de maduración que puede llegar a extenderse hasta 10 años. Durante este tiempo, la planta crece y se desarrolla, acumulando los azúcares necesarios para su posterior transformación en tequila. …
La Margarita tiene mucha historia pero, ¿tiene también muchas calorías? Si estás a dieta y te preguntas qué bebidas alcohólicas pueden tomarse en una rutina alimenticia que requiere una ingesta baja en carbohidratos, lo ideal es elegir una bebida que no requiera ser mezclada con azúcares para ser consumida. Por ello, los cócteles con tequila son una excelente opción, al tratarse de un licor que no necesita demasiados aderezos azucarados para ser disfrutado. ¿Cuántas Calorías tiene un Cóctel de Margarita? Partimos de la base de que el alcohol por sí mismo es un carbohidrato con un valor calórico alto, con 7 calorías por gramo. Combinado con el resto de ingredientes que componen la margarita (triple seco y jugo de lima o limón), un cóctel (77 gramos aproximadamente) de margarita puede contener alrededor de 200 calorías….
El origen del tequila, la bebida más representativa de México, se remonta a 4 siglos atrás. La historia del tequila comienza con el encuentro de la civilización prehispánica de México con los primeros conquistadores españoles, hacia el año 1538. Fue a principios del siglo XVII cuando Don Pedro Sánchez de Tagle, también conocido como “el padre del tequila”, empezó a producir a gran escala el “mezcal de tequila”, construyendo la primera gran destilería de tequila. Historia del Tequila Como la mayoría de culturas ancestrales, el origen del tequila viene acompañado de una fábula tradicional. La leyenda del tequila cuenta que un día de tormenta, Mayahuel, diosa de la fertilidad, lanzó un rayo sobre una plantación de agaves, ocasionando un gran incendio. Provocó que de las bolas de agave se desprendiera un dulce jugo que llamó la atención de sus lugareños, y descubrieron que su aroma se enriquecía con su fermentación. Desde entonces los indígenas consideraron este néctar como un regalo divino de la diosa Mayahuel. El agave azul es una planta de orígen ancestral que aprovechaban los indígenas no sólo para crear una bebida fermentada, sino también para fabricar utensilios de la vida cotidiana. En el siglo XVI, los primeros colonos españoles comenzaron a aplicar al licor técnicas de destilación europeas, transformando este néctar, tradicionalmente denominado “mezcal”, lo que constituyó el origen de lo que conocemos hoy día como tequila….
El verano ya está aquí y lo celebramos con un montón de cócteles afrutados. Es el momento perfecto para salir y disfrutar. Hace buen tiempo, estás rodeado de amigos e incluso puedes sentarte junto a la piscina y tomar algo fresco y refrescante. Tenemos una gran variedad de cócteles afrutados, así que si buscas algo dulce y refrescante, lo tenemos cubierto. Son la forma perfecta de relajarse después de un largo día o de celebrar una ocasión importante. Y no tienen por qué ser complicados: tenemos de todo, desde el clásico margarita hasta el refrescante cóctel Honey Highball….
¿Sabes de qué está hecho el tequila? ¿Cuánto se tarda en prepararlo? ¿Qué denominaciones de origen hay y requisitos tienen estos? Lo primero de todo es conocer de qué materia prima está hecho el tequila. Nada más y nada menos que de agave tequilana Weber de variedad azul, que si nunca la has visto es la planta que aparece en la imagen siguiente: …
¿Caduca el tequila? No, no lo hace. Tu botella de tequila no caducará siempre y cuando la mantengas cerrada herméticamente, es decir, tal y como la compraste. De esta forma, como el resto de bebidas destiladas, ni caducan, ni pierden sus propiedades, ni se ve alterado su sabor. Y no importa de qué tequila estemos hablando, si el Reposado, el Añejo o el Plata, ninguno de ellos caduca (si no sabes qué los diferencia, puede que te interese este artículo hablando de ello). Pero una vez solucionado esto puede que te surjan otras preguntas, ¿cómo debo almacenar mi tequila para asegurarme de que no se estropee? Una vez abierto, ¿cuánto dura sin que se ponga malo? ¿Por qué debería elegir Olmeca Altos y no otras marcas? …
¿Quieres saber cuántas calorías tiene una botella habitual de tequila? ¿Cuántas calorías tiene un shot de tequila? ¿O alguno de los cócteles más famosos de esta bebida? Si estás cuidando las calorías que ingieres, pero no por ello quieres privarte de las cosas buenas de la vida, te damos respuesta a todas estas preguntas. Además, te propondremos cócteles que puedan encajar en tu dieta y te permitan seguir disfrutando de un buen trago de tequila. Calorías del Tequila: ¿Cuántas Calorías Tiene una Botella? Los tequilas son una bebida alcohólica baja en grasas, pero con un contenido significativo de calorías debido a su alta concentración de alcohol. Los tequilas estándar suelen tener entre 190 – 220 kcal, dependiendo siempre de la cantidad de alcohol, que suele oscilar desde los 30%, hasta el 40%….
¿Qué distingue a los diferentes tipos de tequila? Aunque todos los tipos comparten el mismo origen, cada variedad tiene sus propias características únicas, desde su sabor, hasta el color y el tiempo de envejecimiento. De hecho, esta última característica es la que marca la diferencia entre el tequila blanco, el reposado y el añejo, las tres principales variedades de tequila que existen. Por otra parte, el tequila es una bebida con denominación de origen, ya que sólo puede ser producido en ciertas regiones de México. Estas son específicamente los estados de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. Además, el tequila debe ser elaborado a partir de la planta de agave azul, utilizando ciertos métodos de producción específicos y cumpliendo con unos rígidos estándares de calidad. …