Tequila Old Fashioned, un classico sofisticato dal sapore di Messico

Hai mai sentito parlare di “Tequila Old Fashioned”? Si tratta di una versione moderna del classico Old Fashioned, solo che invece di usare il whisky, viene dato un tocco audace con la tequila. Questo delizioso cocktail old fashioned è stato inventato molto tempo fa negli Stati Uniti, dove gli amanti dei cocktail hanno iniziato a sperimentare diversi liquori per dare un tocco speciale al classico. Ed è così che è nata la “Tequila Old Fashioned”. un equilibrio perfetto tra tequila e zucchero.

Ingredienti: Come preparare un Old Fashioned alla Tequila

La ricetta base del Tequila Old Fashioned è piuttosto semplice e di solito viene preparata in un bicchiere old fashioned o tumbler, un bicchiere comunemente usato per servire i cocktail. Ha una forma cilindrica o leggermente conica, con una base ampia che le conferisce stabilità. Spesso ha pareti spesse, che gli conferiscono una sensazione di solidità e robustezza nella mano.

• 2 oz. Tequila reposado o añejo.
• 1 zolletta di zucchero o 1 cucchiaino di sciroppo d’agave.
• 2-3 gocce di amaro Angostura.
• Un paio di cubetti di ghiaccio.
• Scorza d’arancia (per guarnire).

Ricorda che il segreto è bilanciare i sapori e adattare il cocktail alle tue preferenze personali. Puoi regolare le quantità degli ingredienti in base ai tuoi gusti.

Passi per la preparazione della ricetta Tequila Old Fashioned

1. Inserisci la zolletta di zucchero nel bicchiere: Se usi una zolletta di zucchero, mettila sul fondo del bicchiere old fashioned. Se invece preferisci usare lo zucchero semolato, aggiungilo direttamente nel bicchiere.
2. Aggiungi 2-3 gocce di Angostura bitters sullo zucchero: L’Angostura bitters è un ingrediente chiave del cocktail Old Fashioned; assicurati che l’Angostura bitters cada direttamente sullo zucchero in modo che si mescoli correttamente.
3. Aggiungi i cubetti di ghiaccio al bicchiere: Dopo aver incorporato lo zucchero e gli amari Angostura, aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. I cubetti di ghiaccio aiuteranno a raffreddare il cocktail e a diluirlo leggermente.
4. Versa la tequila sul ghiaccio e mescola delicatamente: Versa (60 ml) di tequila reposado o añejo sui cubetti di ghiaccio. Usa un cucchiaio per mescolare delicatamente gli ingredienti in modo costante.
5. Per un tocco finale aromatico e visivamente accattivante, prendi (una sottile striscia di buccia d’arancia) e mettila sul bordo del bicchiere o direttamente sopra il cocktail.

Hai mai sentito parlare di “Tequila Old Fashioned”? Si tratta di una versione moderna del classico Old Fashioned, solo che invece di usare il whisky, viene dato un tocco audace con la tequila. Questo delizioso cocktail old fashioned è stato inventato molto tempo fa negli Stati Uniti, dove gli amanti dei cocktail hanno iniziato a sperimentare diversi liquori per dare un tocco speciale al classico. Ed è così che è nata la “Tequila Old Fashioned”. un equilibrio perfetto tra tequila e zucchero.

Ingredienti: Come preparare un Old Fashioned alla Tequila

La ricetta base del Tequila Old Fashioned è piuttosto semplice e di solito viene preparata in un bicchiere old fashioned o tumbler, un bicchiere comunemente usato per servire i cocktail. Ha una forma cilindrica o leggermente conica, con una base ampia che le conferisce stabilità. Spesso ha pareti spesse, che gli conferiscono una sensazione di solidità e robustezza nella mano.

• 2 oz. Tequila reposado o añejo.
• 1 zolletta di zucchero o 1 cucchiaino di sciroppo d’agave.
• 2-3 gocce di amaro Angostura.
• Un paio di cubetti di ghiaccio.
• Scorza d’arancia (per guarnire).

Ricorda che il segreto è bilanciare i sapori e adattare il cocktail alle tue preferenze personali. Puoi regolare le quantità degli ingredienti in base ai tuoi gusti.

Passi per la preparazione della ricetta Tequila Old Fashioned

1. Inserisci la zolletta di zucchero nel bicchiere: Se usi una zolletta di zucchero, mettila sul fondo del bicchiere old fashioned. Se invece preferisci usare lo zucchero semolato, aggiungilo direttamente nel bicchiere.
2. Aggiungi 2-3 gocce di Angostura bitters sullo zucchero: L’Angostura bitters è un ingrediente chiave del cocktail Old Fashioned; assicurati che l’Angostura bitters cada direttamente sullo zucchero in modo che si mescoli correttamente.
3. Aggiungi i cubetti di ghiaccio al bicchiere: Dopo aver incorporato lo zucchero e gli amari Angostura, aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. I cubetti di ghiaccio aiuteranno a raffreddare il cocktail e a diluirlo leggermente.
4. Versa la tequila sul ghiaccio e mescola delicatamente: Versa (60 ml) di tequila reposado o añejo sui cubetti di ghiaccio. Usa un cucchiaio per mescolare delicatamente gli ingredienti in modo costante.
5. Per un tocco finale aromatico e visivamente accattivante, prendi (una sottile striscia di buccia d’arancia) e mettila sul bordo del bicchiere o direttamente sopra il cocktail.

Hai mai sentito parlare di “Tequila Old Fashioned”? Si tratta di una versione moderna del classico Old Fashioned, solo che invece di usare il whisky, viene dato un tocco audace con la tequila. Questo delizioso cocktail old fashioned è stato inventato molto tempo fa negli Stati Uniti, dove gli amanti dei cocktail hanno iniziato a sperimentare diversi liquori per dare un tocco speciale al classico. Ed è così che è nata la “Tequila Old Fashioned”. un equilibrio perfetto tra tequila e zucchero.

Ingredienti: Come preparare un Old Fashioned alla Tequila

La ricetta base del Tequila Old Fashioned è piuttosto semplice e di solito viene preparata in un bicchiere old fashioned o tumbler, un bicchiere comunemente usato per servire i cocktail. Ha una forma cilindrica o leggermente conica, con una base ampia che le conferisce stabilità. Spesso ha pareti spesse, che gli conferiscono una sensazione di solidità e robustezza nella mano.

• 2 oz. Tequila reposado o añejo.
• 1 zolletta di zucchero o 1 cucchiaino di sciroppo d’agave.
• 2-3 gocce di amaro Angostura.
• Un paio di cubetti di ghiaccio.
• Scorza d’arancia (per guarnire).

Ricorda che il segreto è bilanciare i sapori e adattare il cocktail alle tue preferenze personali. Puoi regolare le quantità degli ingredienti in base ai tuoi gusti.

Passi per la preparazione della ricetta Tequila Old Fashioned

1. Inserisci la zolletta di zucchero nel bicchiere: Se usi una zolletta di zucchero, mettila sul fondo del bicchiere old fashioned. Se invece preferisci usare lo zucchero semolato, aggiungilo direttamente nel bicchiere.
2. Aggiungi 2-3 gocce di Angostura bitters sullo zucchero: L’Angostura bitters è un ingrediente chiave del cocktail Old Fashioned; assicurati che l’Angostura bitters cada direttamente sullo zucchero in modo che si mescoli correttamente.
3. Aggiungi i cubetti di ghiaccio al bicchiere: Dopo aver incorporato lo zucchero e gli amari Angostura, aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. I cubetti di ghiaccio aiuteranno a raffreddare il cocktail e a diluirlo leggermente.
4. Versa la tequila sul ghiaccio e mescola delicatamente: Versa (60 ml) di tequila reposado o añejo sui cubetti di ghiaccio. Usa un cucchiaio per mescolare delicatamente gli ingredienti in modo costante.
5. Per un tocco finale aromatico e visivamente accattivante, prendi (una sottile striscia di buccia d’arancia) e mettila sul bordo del bicchiere o direttamente sopra il cocktail.

La versione piccante del Tequila Old Fashioned

Per i palati più audaci, ecco una variante piccante del classico Tequila Old Fashioned:

Ingredienti:

• 60 ml di Altos Reposado

• 5 ml di sciroppo d’agave

• 2 pizzichi di peperoncino affumicato o peperoncino chipotle

Preparazione:

1. In un bicchiere Old Fashioned, mescola lo sciroppo d’agave con gli amari.

2. Aggiungi il tequila e completa con cubetti di ghiaccio.

3. Per un tocco finale fresco e aromatico, spremi un po’ di pompelmo sopra il cocktail.

Scopri il piacere del Tequila Añejo Old Fashioned

Questo cocktail è perfetto per momenti di relax, da soli o in compagnia. La combinazione di sapori dolci, speziati e agrumati lo rende una scelta ideale per chi vuole esplorare nuovi orizzonti nel mondo dei cocktail classici.

Goditi un buon tequila. Goditelo con Olmeca Altos.