Agave Sour con Olmeca Altos

Nato in Messico, l’Agave sour è un’ottima scelta se cerchi un cocktail rinfrescante con un buon equilibrio di sapori, accompagnato da un fantastico tocco citrico che non ti lascerà indifferente. Ciò che rende l’Agave Sour una bevanda così speciale è l’uso dell’agave, una pianta originaria del Messico che è stata utilizzata per secoli per produrre tequila e altri liquori tradizionali. Senza dubbio a ogni sorso sarai trasportato sulle coste assolate del Messico, lasciati avvolgere da una brezza di sapori e aromi irresistibili.

Ingredienti per preparare il mix acido all’agave

Non preoccuparti se non sei un barman esperto, non ci sono scuse e vogliamo renderti le cose più semplici. Ecco un elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare questo delizioso cocktail.

• 30 ml / 1 parte di Maguey Vida
• 30 ml/ 1 parte di Altos Plata
• 45 ml/ 1 parte e mezza di succo d’arancia
• 30 ml/ 1 parte di succo di lime
• 15 ml di sciroppo d’agave in ½ parte
• 1 albume

Come preparare l’Agave Sour

Preparati a deliziare il tuo palato con un’irresistibile combinazione di sapori. Ti invitiamo a scoprire la ricetta di un cocktail squisito e a gustare un mix sorprendente che unisce ingredienti freschi e un tocco di eleganza. Metti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio, agita e filtra due volte. Guarnisci con mezza fetta d’arancia e pepe macinato. Servire in un bicchiere rocks.

Chi è l’autore della nostra versione di Agave Sour?

Abraham, uno chef di talento diventato barista, la cui passione per l’ingegneria del suono e la musica lo ha portato a esplorare i migliori ristoranti e bar del Messico. La sua sconfinata creatività e la sua appassionata dedizione non sono passate inosservate e nel 2016 ha ricevuto il prestigioso Gran Premio de La Habana e l’ambito Tahona Society Mexico Award. Lasciati trasportare dalla magia delle sue creazioni e immergiti in un’esperienza unica.

Come presentare l’Agave Sour

Per servire l’Agave Sour, usa un bicchiere da martini o un bicchiere corto e vecchio stile. Questi tipi di bicchieri esaltano l’eleganza del cocktail e ti permettono di apprezzarne il colore e la consistenza. Aggiungi un tocco estetico alla tua presentazione utilizzando fette di limone o di arancia, a seconda delle tue preferenze. Se vuoi aggiungere un tocco in più, puoi spargere un pizzico di zucchero o di cannella sul cocktail prima di servirlo.

Puoi seguire questi consigli, ma ricorda sempre di aggiungere il tuo stile e la tua creatività per presentare un Agave Sour che sorprenderà i tuoi ospiti.

Sour all’agave fresca con Olmeca Altos

Non c’è modo migliore di gustare la bevanda che rende omaggio alla pianta della tequila se non utilizzando la vera tequila. Olmeca Altos Plata, prodotta al 100% con agave blu, è la tequila ideale per questo e per tutti i tuoi cocktail.