Ricetta del Tequila Manhattan: La versione Altos Añejo
Il cocktail Manhattan è un drink molto semplice da preparare ed è perfetto per ogni occasione. Per preparare il cocktail Manhattan, mescola prima con ghiaccio in un bicchiere da cocktail o coupette raffreddato. Versa nel bicchiere e guarnisci con un twist d'arancia.
Il cocktail Manhattan è un drink a base di whisky e vermouth dolce, guarnito con una scorza d’arancia. Prende il nome dalla città di New York. È un drink per quando vuoi prenderti il tempo di assaporare ogni sorso, ma anche per non avere la sensazione di perdere tempo con qualcosa che non ti farà ubriacare abbastanza velocemente.
Ma quali sono le versioni di questo cocktail? Il classico Manhattan diventa un drink unico se utilizziamo la tequila al posto del whisky. Così è nato il nostro Tequila Manhattan, un modo per unire Messico e Stati Uniti con due pilastri della cultura dei cocktail di ciascun paese.
Ingredienti per preparare la bevanda Tequila Manhattan
Gli ingredienti del Tequila Manhattan Cocktail sono solo tre:
- 2 parti di Altos Tequila Añejo
- 1 parte di vermouth rosso
- 2 pizzichi di amaro affumicato o pompelmo
Anche le ciliegie al Maraschino sono un ingrediente facoltativo di questo cocktail classico: se non ti piacciono o non ne hai a disposizione, evita di metterle! Non perderesti molto se li lasciassi fuori da questa ricetta classica, perché in ogni caso sono solo una decorazione (e forse un po’ di dolcezza in più).
Come preparare il Manhattan con la Tequila
Il Manhattan è un cocktail classico perfetto per ogni occasione. È facile da preparare, ma il suo sapore ricco ti farà sentire come se stessi bevendo qualcosa di speciale.
Per prepararlo, mescola con ghiaccio in un bicchiere da cocktail o coupette raffreddato. Versa nel bicchiere e guarnisci con un twist d’arancia.
Gli amari aggiungono profondità al profilo gustativo complessivo di questa bevanda, rendendola più complessa e piacevole rispetto ad altri cocktail preparati senza gli amari inclusi nelle istruzioni della ricetta.
La nostra versione Altos Añejo Manhattan
Quando abbiamo deciso di creare la nostra versione di questo classico drink, sapevamo che doveva essere sofisticata. Sapevamo anche che doveva essere divertente, perché i nostri clienti sono sofisticati, ma si divertono anche.
Quindi abbiamo unito entrambe le idee con un tocco: il nostro cocktail Manhattan è fatto con nettare d’agave biologico al 100%. È così morbido che ti sembrerà di sorseggiare il miglior cocktail di alta classe del mondo… anche se lo stai bevendo a casa tua!
La storia del cocktail Tequila Manhattan
Il Manhattan è un cocktail creato per la prima volta nel 1870 e da allora è diventato uno dei cocktail più popolari e consumati al mondo.
La storia di come sia nato questo cocktail classico è un po’ oscura. Si ritiene che la prima menzione sia stata fatta nel 1882 dal giornale The Democrat, che parlava di un cocktail alla moda a base di whisky, vermouth e amari conosciuto con nomi come “Turf Club”, “Jockey Club” e “Manhattan”. Un altro articolo del 1945 affermava che era già apparso in una guida per bar del 1860.
Tuttavia, secondo il libro di Robert Vermeire “The Art of the Bar”, questa storia non può essere vera perché Lady Churchill non era nemmeno presente a quella festa, non era ancora sposata con Randolph Churchill! Vermeire sostiene invece che Jenny Jerome (madre di Winston Churchill) inventò il drink mentre festeggiava la vittoria elettorale del marito come governatore di New York al Manhattan Club nel 1874.
Altre varianti di questo cocktail
Il Manhattan è un cocktail classico a base di whisky, vermouth dolce e amari. È una delle bevande più popolari al mondo, e esiste fin dal 1800.
Ma anche se può sembrare semplice, in realtà ci sono molti modi diversi per personalizzare questa bevanda, giocando con le proporzioni degli ingredienti o aggiungendo spezie o aromi diversi. Ecco altre varianti che puoi provare:
- Il Manhattan standard: Si tratta di un Manhattan fatto con whisky di segale invece che con bourbon e vermouth secco invece che con vermouth dolce. Le spezie della segale daranno un tocco in più.
- Il Manhattan perfetto: Questa variante prevede l’uso di parti uguali di bourbon o rye whiskey e vermouth dolce, insieme a due spruzzi di Angostura bitters e senza guarnizione! È un po’ più facile da preparare rispetto ad altre versioni perché non devi mescolare nulla (quindi non c’è bisogno di schiacciare le erbe), il che lo rende perfetto per i principianti o per chi non vuole avere a che fare con tutto quel ghiaccio e mescolare tanti liquidi in una volta sola: basta versare tutto nel bicchiere e mescolare vigorosamente fino a quando non si è raffreddato!
- Manhattan Sazerac: Un Manhattan fatto con Cognac invece che con whisky di segale, condito con amari di Peychaud e assenzio.
Goditi altri cocktail a base di tequila di Olmeca Altos
Ci sono molti drink a base di tequila, ma non ci sono cocktail alla tequila molto elaborati come questo Manhattan Drink. In ogni caso, Altos ha preparato una lista con i nostri drink più famosi ed eleganti. Divertiti!
- La ricetta del Margarita Altos è uno dei cocktail a base di tequila più conosciuti.
- Il nostro Sazerac Cocktail preparato con tequila reposado.
- Un Tequila Sour con 1 albume e tequila reposado.
Añejo Premium per preparare questa Tequila e Vermouth dolce
Se stai cercando la migliore tequila per preparare il cocktail manhattan, non cercare oltre l’Olmeca Altos. Questa tequila è prodotta a Jalisco, in Messico, e ha un gusto morbido che si integra con la dolcezza del vermouth. La tequila è diventata sempre più popolare nell’ultimo decennio. Si ricava dalla pianta dell’agave e la sua origine può essere fatta risalire al Messico.
