Receta de Margarita de Sandía

¿Qué es un Margarita de Sandía?

Una Margarita de Sandía es un giro refrescante y frutal del clásico margarita, elaborada mezclando sandía fresca con tequila, jugo de lima y un toque de licor de naranja. El resultado es un cóctel vibrante y veraniego que equilibra la dulzura natural con cítricos brillantes y una base robusta de tequila.

No hay mejor manera de celebrar que con esta receta de Margarita de Sandía. Es súper fácil de preparar (no requiere equipo especial), y su color vibrante grita verano por todos lados. Todo lo que necesitas es Tequila Olmeca Altos Plata, jugo de lima y sandía.

Disfruta esta refrescante Margarita de Sandía sola, o acompáñala con totopos, guacamole y tu salsa favorita para llevar la experiencia a un nivel completamente nuevo.

Variaciones del Margarita Sandía

Hay dos formas de disfrutar una margarita de sandía: a las rocas o congelada. Cualquiera que sea la forma que prefieras, ¡ambos son deliciosos!

Si prefieres tu cóctel a las rocas, simplemente sigue los mismos pasos básicos, pero omite añadir hielo a la coctelera e incorpora sandía fresca en su lugar. Una vez que todo esté bien mezclado, vierte el cóctel sobre hielo en un vaso y termínalo con tu decoración favorita—como una rebanada de sandía o un gajo de lima.

Para una versión frozen, comienza colocando la sandía en el congelador hasta que esté completamente congelada, idealmente la noche anterior para obtener la mejor textura.

Cuando estés listo para servir, agrega la sandía congelada y el resto de los ingredientes a una licuadora potente, luego mezcla hasta que quede suave y granizada para una Margarita ultra refrescante, perfecta para el verano.

Prepara el Borde Salado Perfecto para tu Margarita de Sandía

Si prefieres tu Margarita con el borde escarchado de sal, aquí tienes una forma fácil de preparar tu copa:

1. Con un trozo de lima, humedece el contorno de una copa vacía
2. Coloca sal marina gruesa o sal kosher en un platillo pequeño
3. Voltea la copa y presiona el borde, girándola despacio para que quede completamente cubierto.

Tip experto: Combina sal, azúcar, chile en hojuelas y cáscara de lima rallada para lograr un borde vibrante y con un toque picante. Intenta bañar las guarniciones de sandía en esta mezcla para un bocado sabroso.

3 Consejos para Hacer una Margarita de Sandía Fresca

Aquí hay tres consejos simples que marcarán la diferencia al hacer esta receta:

1. Eleva tu bebida de tequila y sandía con un borde de sal: Al igual que con muchas margaritas, esta mezcla de margarita de sandía es excelente con un borde salado. Sige los pasos anteriores para llevar su bebida al siguiente nivel. Algunas personas prefieren hacer rodar el vaso por un lado en lugar de sumergirlo directamente en la sal. Esta técnica evita que la sal caiga en el vaso y altere el sabor.
   
   
2. Especia a tu gusto: Dale a la Margarita de sandía un toque picante agregando unas rodajas de jalapeño al tequila. Puedes dejar las piezas durante un día entero si tienes una tolerancia bastante alta a las especias. De lo contrario, 15-30 minutos deberían ser suficientes si prefieres un cóctel suave. Si le da demasiadas especias a su tequila, dilúyelo con tequila simple o quita la membrana blanca y las semillas.
   
   
3. Prueba y ajusta: Lo mejor de las recetas de cócteles caseros es que siempre puedes modificarlas para encontrar el equilibrio de sabores que te encantan. Si prefiere una bebida más dulce, agregue un chorrito extra de jugo de sandía o Cointreau. Para más acidez, agregue más jugo de lima.

Nuestra Versión Altos: Margarita de Sandía

¿Antojo de algo un poco más picante? La mezcla de picante y sandía de Altos tiene un gran impacto. La receta combina Olmeca Altos Plata, Ancho Reyes, jarabe de albahaca, jugo de sandía y jugo de limón fresco. El jarabe de albahaca agrega un toque herbal, mientras que el ligero sabor picante de Ancho Reyes crea un sabor bien equilibrado.

Cada vez que prepare una Margarita, asegúrese de usar un tequila premium, preferiblemente uno que sea 100% agave. Altos Plata es un tequila 100% agave sin envejecer producido en las tierras altas de los Altos de Jalisco, México. Gracias a su dulce sabor a hierbas y su final suave, nuestro tequila es un excelente licor para esta fresca Sandía Margarita.