Las 10 mejores bebidas y cócteles para Thanksgiving
Thanksgiving, el Día de Acción de Gracias, es el día más largo de la temporada para recibir. Empieza con el desfile por la mañana, sigue con una mesa que se queda puesta durante horas y termina con el pay, así que un solo cóctel no alcanza para todo. Estas bebidas para Thanksgiving están elegidas según el momento: algo salado temprano, algo ácido y de temporada con el pavo y algo intenso con el postre.
Todas las recetas llevan Altos, tequila 100% agave azul, y los sabores son los que ya están en la mesa: arándano, manzana, granada, naranja y chocolate.
Bebidas para el Día de Acción de Gracias, del desfile al postre
La mañana pide algo salado que no le quite el apetito a nadie. Nuestro Bloody Mary Mexicano cambia el vodka por Altos Reposado y suma toronja fresca, limón y unas gotas de salsa picante. En la mesa, las mejores bebidas para Acción de Gracias toman prestados los sabores del menú. El arándano tiene la acidez para cortar la salsa del pavo y el relleno, la granada aporta color y una acidez más suave, y la manzana verde mantiene la frescura entre platos pesados. La Margarita de Arándanos es la primera que hay que preparar: es la margarita de Thanksgiving por excelencia y ya está pensada para jarra. El postre cambia el tono. Un Mexican Chocolate Martini acompaña bien el pay de calabaza o de nuez, y un Tequila Old Fashioned con Añejo es un cierre tranquilo para la sobremesa.Cócteles para Thanksgiving en jarra para un grupo
El verdadero problema de quien recibe es el tiempo, no las recetas. La solución son los cócteles para Thanksgiving en jarra: prepáralos antes de que lleguen los invitados y pasa el día fuera de la cocina. Nuestra Margarita de Arándanos ya está pensada para jarra: 180 ml de Altos Reposado, 360 ml de jugo 100% de arándano, 180 ml de jugo de limón fresco y 120 ml de licor de naranja. El Ponche de Tequila alcanza para toda la mesa con Altos Plata, naranja, piña y limón, y se completa con agua mineral. Una Margarita en Jarra resuelve a quien solo quiere un clásico. Tres reglas mantienen fresca una jarra. Mezcla el tequila, los endulzantes y los jugos sin cítrico hasta con un día de anticipación y guárdalos en frío. Agrega el limón fresco como máximo dos o tres horas antes de servir. Y deja todo lo que tenga burbujas, del agua mineral a la champaña, fuera de la jarra hasta el último momento: se sirve directo en la copa. Para el brindis, la Margarita con Champaña cumple.Cócteles con tequila para Thanksgiving: qué Altos servir
Los cócteles con tequila funcionan en Thanksgiving porque el agave aguanta sabores intensos. Parte de la cosecha de Altos se muele con tahona, la rueda tradicional de piedra volcánica, y ese carácter terroso es el que mantiene presente al tequila junto al arándano, las especias y el chocolate. Elige la botella según el trago. Altos Plata es para bebidas frutales y frescas como el Cóctel de Manzana Verde, la Margarita de Granada y el ponche. Altos Reposado aporta vainilla y roble suave a la Margarita de Arándanos, la Cadillac Margarita y el Mexican Chocolate Martini. Altos Añejo es para el Old Fashioned del final de la noche. Revisa la lista completa aquí abajo, planea las bebidas como planeas el menú, la indicada para cada momento, y encuentra más ideas en nuestras recetas de cócteles.
