Tommy’s Margarita
Guida passo passo per preparare cocktail
How to mix it?
Uno dei modi migliori per gustare la tequila è il Margarita.
Tra le sue varianti, il Tommy’s Margarita è diventato un’icona: essenziale, pulito, autentico.
La differenza?
Niente triple sec. A dolcificare ci pensa lo sciroppo d’agave, ricavato dalla stessa pianta da cui nasce il tequila. Risultato: un cocktail leggero, agrumato e rinfrescante, con una dolcezza naturale perfettamente bilanciata.
Questa ricetta ispira il nostro Altos Tommy’s Margarita: un twist contemporaneo che valorizza il tequila 100% agave.
Ingredienti del Tommy’s Margarita
Tre semplici ingredienti: il Tommy’s Margarita è la versione essenziale del Margarita.
Perfetta per organizzare un Margarita party con tequila 100% agave.
- 50 ml di Altos Tequila Plata 100% agave
- 25ml Succo di lime, appena spremuto
- 15 ml di sciroppo d’agave (puoi sempre adattarlo ai tuoi gusti)
- Bordo di sale (facoltativo)
- Rotella di lime per guarnire
Come preparare la classica ricetta del Tommy’s Margarita
Come tutte le migliori ricette di Margarita, il Tommy’s Margarita è facile e divertente da mixare: poche mosse, tanto gusto.
Preparazione
-
Raffredda il bicchiere nel freezer oppure riempilo di ghiaccio.
-
Versa tequila Blanco, sciroppo d’agave e succo di lime nello shaker.
-
Aggiungi ghiaccio e agita energicamente per 10-15 secondi, finché lo shaker non diventa ben freddo.
-
Passa uno spicchio di lime sul bordo del bicchiere e crealo nel sale.
-
Togli l’eccesso con un tovagliolo: il sale deve restare solo sul bordo.
-
Filtra il cocktail nel bicchiere preparato e aggiungi ghiaccio fresco.
-
Guarnisci con una fetta o uno spicchio di lime.
Altre versioni di questa bevanda alla tequila
Il bello del margarita è che puoi praticamente aggiungere qualsiasi ingrediente di tuo gradimento. Vuoi qualcosa di più piccante? Aggiungi qualche jalapeno. Ami le fragole? Frulla delle fragole fresche e goditi una miscela fruttata.
Ecco alcune varianti di ricette che ti piaceranno (sentiti libero di modificarle a tuo piacimento):
Margarita piccante di Tommy
Il piccante e il dolce sono la combinazione ideale . Ecco cosa ti serve per lo Spicy Tommy’s Margarita:
Ingredienti
- 75 ml di Altos Tequila Plata
- 35 ml di sciroppo d’agave
- 2 lime, spremuti
- 2 cucchiai di tajín * (aggiunge il giusto tocco di pepe)
- Ghiaccio e spicchi di lime per servire
Preparazione
- Aggiungi il tequila, l’agave e il succo di lime in uno shaker per cocktail.
- Riempi con ghiaccio e agita bene per mescolare e raffreddare.
- Bagna il bordo del bicchiere con uno spicchio di lime o con acqua.
- Versa il tajín su un piccolo piatto e immergi il bicchiere per ottenere un buon bordo speziato.
- Filtra il cocktail nei bicchieri preparati, aggiungi cubetti di ghiaccio e spicchi di lime.
*Per preparare il tajín fatto in casa, devi solo mescolare 1 cucchiaio di peperoncino in polvere con 1 cucchiaino di scorza di lime essiccata e ¼ di cucchiaino di sale. Usalo nel tuo Tommy’s Margarita piccante al posto del condimento tajín.
Qual è la differenza tra il Tommy’s Margarita e lo Skinny Margarita?
Questi due prodotti sono molto simili in quanto entrambi non utilizzano il triple sec, ricco di calorie. L’unica differenza è che lo Skinny Margarita prevede l’aggiunta di succo d’arancia fresco e sciroppo d’agave, mentre il Tommys Margarita utilizza solo il dolcificante d’agave.
La storia del Tommy’s Margarita
Chi è Tommy e cosa rende questo cocktail così unico? Tanto per cominciare, Tommy non è una persona ma un ristorante messicano di Francisco. La persona che ha inventato questo cocktail è Julio Bermejo, una vera leggenda nel mondo del tequila.
Sostituendo il triple sec di un Margarita con il nettare d’agave, ha ideato un cocktail frizzante e rinfrescante che ha conquistato il cuore di molti. Julio ha poi dato a questo cocktail il nome del ristorante messicano della sua famiglia, l’attuale mecca dei barman di tutto il mondo. Amanti del Margarita, eccone uno da aggiungere alla vostra lista dei desideri!
La qualità del tuo cocktail dipenderà dal tequila che utilizzerai. Assicurati di utilizzare una bottiglia di alta qualità prodotta al 100% con agave.
Altos Tequila Plata
è una tequila premium 100% agave adorata per la sua naturale morbidezza e il suo piacevole retrogusto. Questa tequila non invecchiata ha vinto molti premi ed è stata votata come la migliore scelta per i margarita dai barman di tutto il mondo.
Risposte alle vostre domande
