Spicy Margarita: Come stupire i tuoi amici

Che cos’è uno Spicy Margarita?

Un Margarita al tequila con un tocco piccante.
Alla ricetta originale – tequila, lime e liquore all’arancia – si aggiunge il calore dei jalapeños freschi. Nasce così lo Spicy Jalapeño Margarita, cocktail semplice da preparare e perfetto per le feste.

L’equilibrio rimane quello che ha reso il Margarita un’icona:
dolcezza, acidità e note terrose della tequila 100% agave… con un finale spicy irresistibile.

Il Margarita è uno dei cocktail più popolari degli Stati Uniti. Nonostante le numerose teorie sulla sua origine, ha incantato i bevitori fin dalla sua nascita, facendo il giro del mondo e diventando una delle bevande più consumate oggi.

Una delle varianti che ha preso piede e non ha mai mollato la presa è la ricetta del Margarita piccante.

Ingredienti per preparare la ricetta del Margarita piccante

Il segreto per preparare la migliore Spicy Jalapeno Margarita è usare gli ingredienti giusti.

• 60 ml di Altos Tequila Plata

• 15 ml liquore all’arancia

• 15 ml sciroppo d’agave

• 15 ml succo di lime fresco

• 2 rondelle di jalapeño senza semi

Per guarnire, aggiungi:

• Bordo di sale
• Moneta Jalapeno

Come fare la ricetta del Margarita piccante

È abbastanza facile preparare questa bevanda piccante al tequila se segui queste semplici indicazioni:

1. Inizia strofinando il bordo di un bicchiere con uno spicchio di lime e immergilo nel sale per ricoprirlo.
2. Aggiungi le rondelle di jalapeno in uno shaker e mescolale delicatamente. Unisci il tequila, il liquore all’arancia, il succo e il nettare d’agave, più il ghiaccio e agita fino a quando non si è raffreddato.
3. Filtra la miscela nel bicchiere già preparato con ghiaccio fresco e guarnisci con una rondella di jalapeno.

La vera chiave del calore del Margarita sono i jalapenos freschi che vengono mescolati nello shaker prima di aggiungere gli altri ingredienti. Tolti i semi, due jalapeno daranno vita a un cocktail leggermente piccante. Aggiungi tutte le rondelle che riesci a gestire per un margarita più infuocato.

Quanto deve essere piccante?

Dipende da quante fette aggiungi:

• 2 rondelle → leggero

• 4–6 rondelle → medio

• 8+ rondelle → molto piccante

Tips per un Margarita più piccante

• usa jalapeños freschi, non sottaceto

• rimuovi metà dei semi per un calore equilibrato

• agita più a lungo per estrarre capsaicina

• chili salt sul bordo per un twist extra