Spicy Margarita: Come stupire i tuoi amici

Che cos’è uno Spicy Margarita?

Lo Spicy Margarita è una variante piccante del classico Margarita a base di tequila.
Alla ricetta tradizionale — tequila, succo di lime e liquore all’arancia — si aggiunge il carattere deciso dei jalapeños freschi, che regalano al cocktail un calore avvolgente e irresistibile.

Nasce così lo Spicy Jalapeño Margarita, un drink semplice da preparare, perfetto per feste e aperitivi dal carattere audace.

L’equilibrio rimane quello che ha reso il Margarita un’icona mondiale:
dolcezza, acidità e le note terrose della tequila 100% agave, arricchite da un finale speziato che conquista al primo sorso.

Il Margarita è uno dei cocktail più popolari negli Stati Uniti. Nonostante le numerose teorie sulla sua origine, ha affascinato i bevitori fin dalla sua nascita, viaggiando in tutto il mondo fino a diventare uno dei drink più consumati di sempre.
Tra le sue varianti più amate e durature spicca proprio il Margarita piccante.

Ingredienti per lo Spicy Jalapeño Margarita

Il segreto per preparare uno Spicy Margarita perfetto è scegliere ingredienti di qualità.

• 60 ml di Altos Tequila Plata

• 15 ml di liquore all’arancia

• 15 ml di sciroppo d’agave

• 15 ml di succo di lime fresco

• 2 rondelle di jalapeño fresco senza semi

Per guarnire:

• Bordo di sale

• Rondella di jalapeño

Come preparare il Margarita piccante

Preparare questo cocktail al tequila è facile se segui questi semplici passaggi:

1. Strofina il bordo del bicchiere con uno spicchio di lime e immergilo nel sale.

2. Metti le rondelle di jalapeño nello shaker e pestale delicatamente.

3. Aggiungi il tequila, il liquore all’arancia, il succo di lime, lo sciroppo d’agave e il ghiaccio.

4. Agita energicamente fino a raffreddare il mix.

5. Filtra nel bicchiere preparato con ghiaccio fresco e guarnisci con una rondella di jalapeño.

La vera chiave della piccantezza sta nei jalapeños freschi, pestati nello shaker prima di aggiungere gli altri ingredienti. Senza semi, due rondelle donano una nota leggermente speziata; aumenta la quantità per un risultato più intenso.

Quanto deve essere piccante?

Dipende da quante rondelle utilizzi:

• 2 rondelle → piccante leggero

• 4–6 rondelle → piccante medio

• 8 o più rondelle → molto piccante

Consigli per un Margarita ancora più spicy

• Usa jalapeños freschi, non sottaceto

• Rimuovi parte dei semi per un calore più equilibrato

• Agita più a lungo per estrarre meglio la capsaicina

• Prova il chili salt sul bordo del bicchiere per un twist extra 🌶️