Margarita classico: La ricetta originale
How to mix
In questa ricetta ti mostreremo come preparare il classico margarita.
La ricetta classica del margarita è uno dei drink più famosi al mondo. Perché? Perché è delizioso! È anche molto facile da preparare a casa e richiede solo tre ingredienti: tequila, liquore all’arancia e succo di lime.
Ma cosa rende questa ricetta di margarita così speciale? È una questione di equilibrio. La ricetta classica del margarita bilancia l’acidità del succo di lime con la dolcezza del triple sec. Aggiungi un po’ di tequila in più se vuoi un drink più forte, oppure aggiungi più liquore all’arancia se preferisci qualcosa di più dolce!
Ingredienti per preparare la ricetta del Margarita classico
La ricetta dell’Authentic Margarita è un cocktail semplice e perfetto per ogni occasione. Per prepararlo da solo ti servono solo tre ingredienti:
- 60 ml / 2 parti di Tequila bianca
- 30 ml / 1 parte di Triple Sec
- 30 ml / 1 parte di succo di limone fresco
- Sale per guarnire
Per fare un’infornata più grande per tutti i tuoi amici (1 L), mettila in un punch o in un frullatore:
- 600 ml di Altos Tequila Plata
- 300 ml di Triple Sec
- 300 ml di succo di lime
- Ghiaccio
Come fare la ricetta del Margarita originale
- Aggiungi tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
- Agita vigorosamente per 10 secondi.
- Filtra in un qualsiasi bicchiere glassato con sale.
Cosa non fare per preparare il tuo Margarita originale
L’autentica ricetta del margarita è un punto fermo della cucina messicana e non c’è da stupirsi: è leggera, rinfrescante e gustosa. Ma se vuoi preparare il miglior margarita possibile, devi seguire alcune importanti linee guida.
Prima di tutto, abbandona i bicchieri di plastica. Opta per il vetro o la ceramica: otterrai un sapore migliore. Se servi le bevande in bicchieri di plastica, sapranno di plastica.
Oltre al tradizionale bicchiere da margarita, puoi utilizzare anche un bicchiere rocks o un bicchiere Old Fashioned.
Inoltre, non utilizzare un bicchiere “sombrero” o un bicchiere da Martini come recipiente di servizio. Stiamo preparando la ricetta tradizionale e useremo il bicchiere da margarita originale.
Infine, non utilizzare macchine per granite per questa bevanda. Lo sciroppo utilizzato nelle granite spesso contiene aromi e coloranti artificiali che rovinano il sapore della tua ricetta tradizionale del margarita.
Non usare bicchierini!
Olmeca Altos Plata: Una Tequila autentica per la ricetta tradizionale
Quando pensi al Messico, probabilmente pensi alla tequila. E quando pensi alla tequila, probabilmente pensi ai margarita. Ma se ti dicessimo che la classica ricetta del margarita può essere migliorata con un piccolo aiuto da parte della nostra tequila d’agave preferita?
La ricetta classica del margarita prevede succo di lime, liquore all’arancia (o triple sec) e sale kosher. Ma l’ingrediente chiave è la tequila, e non va bene una tequila qualsiasi. Per dare una maggiore profondità di sapore e bere il miglior margarita possibile, usa il nostro Olmeca Altos Plata. Aggiungerà un piacevole sapore di agrumi senza essere troppo dolce e darà al tuo drink quel tocco in più che lo distinguerà dalla massa.
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