Frozen Margarita de sandía: Una Receta Veraniega

“All Sips, All Occasions, Always Altos”
August 3, 2023
step by step guide for cocktail perfection

Ingredients

Number of servings
45 MLDe tequila
45 MLDe triple sec
¼De sandía mediana (cortada en dados y congelada)
½ LIMÓNExprimido
1 PIZCASal kosher para el borde
PARTS ML

How to mix it?

  • Cortar la sandía en cubos grandes y congelar 6 horas o toda la noche
  • Combina los cubos de sandía, el tequila, el Triple Sec y el zumo de lima en una batidora de alta velocidad
  • Mezcla hasta que esté espeso y suave
  • Servir en una copa Margarita y disfrutar.

La sandía es una de las frutas más hidratantes, por lo que es ideal para el calor del verano. Aunque está deliciosa por sí sola, si se congela y se le añade un poco de tequila de alta calidad resulta aún mejor.

Esta receta de Margarita de sandía congelada es una forma refrescante de empezar el fin de semana. Te encantará el color vibrante y lo sencilla que es de hacer. Es naturalmente dulce debido a la sandía, y un montón de zumo de lima añade un delicioso acabado ácido.

El secreto para hacer la mejor Sandía Margarita frozen es sustituir el hielo por sandía congelada. Así que asegúrate de congelar la fruta con antelación. Disfruta de esta fusión de sandía y tequila sola o con chips de tortilla, guacamole y tu salsa favorita para una experiencia de consumo totalmente nueva.

Ingredientes

Regálate una bebida refrescante para combatir los días y noches más calurosos. Aquí están todos los ingredientes para tu Margarita Frozen de sandía para una porción:

  • 1 ½ onzas de tequila
  • 1 ½ onzas de triple sec
  • ¼ de sandía mediana (cortada en dados y congelada)
  • 1 limón mediana
  • Sal Kosher para el borde

Cómo hacer una Margarita de Sandía Granizada

Lo mejor de hacer esta receta de Margarita de sandía frozen en casa es la libertad de personalización que tienes. Si lo quieres más fuerte, añade más tequila, y si lo quieres más dulce, añade un edulcorante. No dudes en ajustar cualquier ingrediente a tu gusto.

Sigue estos sencillos pasos y tendrás la mejor receta de Margarita de sandía congelada:

  1. Corta la sandía en cubos grandes y congela 6 horas o toda la noche
  2. Combina los cubos de sandía, el tequila, el Triple Sec y el zumo de lima en una batidora de alta velocidad
  3. Mezclar hasta que esté espeso y suave
  4. Sirve en un vaso de Margarita y disfruta.

Opcional: Salar los bordes de los vasos y elevar el cóctel con una rodaja de lima y un pequeño triángulo de sandía.

 

Sandía cortada

Cómo salar el borde de tu Margarita de sandía congelada

Aunque no todo el mundo esté de acuerdo, un Margarita de sandía y tequila con un borde de sal es simplemente increíble. La adición salada es más que una simple decoración; añade profundidad al sabor, creando una experiencia única.

Así que, aquí tienes cómo puedes elevar tu receta de Margarita de Sandía Frozen con un borde de sal:

  1. Vierte un poco de sal de Margarita en un bol o plato pequeño
  2. Pasa un trozo de lima por todo el borde
  3. Coloca la copa boca abajo y presiona suavemente.

Consejo: Siempre que vayas a ponerle el borde a tus copas, utiliza sal Kosher. La sal común seguramente ensuciará y es demasiado salada en cualquier caso.

Consejos para hacer la mejor receta de Margarita de sandía congelada

Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a hacer la mejor receta de Margarita de Sandía frozen:

  • Doblar o triplicar para una multitud: Multiplica las cantidades por el número de porciones para una jarra.
  • El tequila lo es todo: El tequila es la base, así que elige una marca de alta calidad hecha completamente de agave.
  • ¿No hay sandías congeladas? Sólo tienes que añadir hielo a la sandía fresca.
  • Remueve antes de servir: Los margaritas congelados se separan un poco si se dejan reposar.
  • Utiliza una sandía sin pepitas: Opta por la variedad sin pepitas para ahorrar tiempo y asegurarte de que tu Margarita Frozen de Sandía no tenga pepitas.
  • Utiliza una batidora de alta potencia: Garantizará un resultado suave, espumoso y sabroso.
  • Ajústalo a tu gusto: Demasiado espeso; añade más tequila o agua para diluirlo. ¿Demasiado fino? Mezcla un poco más de las rodajas de sandía.
  • Haz un cóctel falso: Omite el tequila para obtener un cóctel sin alcohol. Puedes añadir agua o zumo de frutas como el de fresa o naranja.
  • Hazlo picante: Añade jalapeño para darle un toque picante.

¿Qué tipo de sandía comprar?

Seleccionar una sandía sabrosa requiere un poco de trabajo de detective, pero es sencillo y rápido. Al elegir una sandía, debes sentirla, mirarla y escucharla. He aquí cómo hacerlo:

  1. Elígela: Coge una sandía sin pepitas.
  2. Cógela: Grande o pequeña, la fruta debe parecer pesada para su tamaño.
  3. Busca la mancha amarilla: cuando las sandías descansan en el suelo durante mucho tiempo, desarrollan una mancha amarilla. Esta mancha debe ser de un color amarillo pálido y cremoso.
  4. Fíjese en las rayas: querrá elegir una sandía con un patrón de rayas claro y consistente. La franja verde debe ser de un tono verde más oscuro y la franja más clara debe ser de un amarillo suave y cremoso.
  5. Escucha: ¡dale un golpe! Una fruta madura tendrá un sonido profundo y hueco, lo que indica que está cargada de jugo y en su punto de maduración. Los melones poco maduros o demasiado maduros tendrán un sonido sordo.

Un tequila de alta calidad para disfrutar de tu Margarita Frozen de Sandía

Ya sea que usted quiera beber algo suave o que busque mejorar su Margarita de Sandía y tequila, Altos es la bebida a la que debe recurrir. Nuestro tequila Plata cuenta con notas herbales de agave cocido y tonos dulces de cítricos frescos, lo que le da ese equilibrio perfecto de terrosidad, dulzura y picante con un acabado suave y sin regusto persistente.

Elaborado artesanalmente mediante el método de la tahona, la serie de tequilas Olmeca Altos presenta un perfil de sabor matizado y complejo que eleva esta Margarita de Sandía Congelada a un nuevo nivel de sofisticación.

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¿Puedo usar Tequila Altos en cocteles que no sean Margaritas?

Claro que sí. Tequila Altos realza cualquier coctel, desde la clásica Paloma hasta un Tequila Sunrise, e incluso un Old Fashioned, para los más creativos.Tequila Altos va bien en todas las copas o vasos

¿Cuál es la diferencia entre Plata, Reposado y Añejo?

El tequila Plata es fresco y lleno de vida. El Reposado es suave y equilibrado. El Añejo es intenso, profundo y con carácter. Tres formas diferentes de disfrutar el auténtico Tequila Altos.

¿Tequila Altos se elabora siguiendo prácticas sostenibles?

¡Por supuesto! Nos tomamos muy en serio la sostenibilidad. Reciclamos las fibras de agave, reutilizamos el agua y reducimos los desechos. Es un tequila excepcional, con conciencia ambiental.

¿Cuál es la mejor forma de disfrutar Tequila Altos?

Disfrútalo como quieras.Tequila Altos destaca en una Margarita o una Paloma, pero también se disfruta solo por su gran sabor. En cualquier ocasión, Tequila Altos siempre realza el momento.

¿Qué hace diferente a Altos Tequila?

Altos no es cualquier tequila: es auténtico. Hecho con 100% agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, cocido lentamente, destilado en cobre y creado por bartenders que saben lo que hacen. Suave, intenso y hecho para mezclarse a la perfección.
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Olmeca Altos Plata
Este es el tequila que los bartenders eligen una y otra vez. Suave, con notas de agave y cítricos frescos de limón y lima. Perfecto para darle vida a tus Margaritas y Palomas favoritas.
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