Cuando se trata de comida y bebidas mexicanas soy un purista total. Hay algo en la combinación de lo salado y lo dulce que grita “bébeme”. Cuando estoy comiendo enchiladas de pollo con salsa picante y arroz, quiero estar bebiendo una margarita. Cuando estoy comiendo tacos… bueno, ya te haces una idea.
Esta es la primera vez que intento preparar este cóctel en casa, pero no es la primera vez que pido uno en un restaurante. Mis padres solían llevarme a este pequeño restaurante mexicano en nuestro vecindario cuando era niño e íbamos allí cada vez que querían algo rápido y fácil. Fue entonces cuando me dejaron pedir algo también: ¡Un Cactus Cooler!
El Cactus Cooler es un cóctel que combina tequila, diferentes zumos y triple seco para conseguir una bebida refrescante que te hará sentir como si estuvieras de vacaciones en México.
Pero, ¿qué es exactamente un Cactus Cooler? Y aquí está la respuesta: tradicionalmente, estas bebidas se preparan con vodka de mandarina, y así es exactamente como lo servía el restaurante en aquella época. Pero una vez que empiezas a pensar en cactus y tequila en la misma frase? Los licores a base de patatas no vienen a la mente.
¿El resultado? ¡Un cóctel fresco y refrescante hecho con tequila!
Ingredientes del Cóctel de Tequila Cactus Cooler
¡Es el momento de ponerse a beber! Este delicioso cóctel es una forma perfecta de empezar la noche. Es ligero y refrescante, con un poco de picante por el tequila, pero no demasiado para que resulte abrumador. También es una gran opción si buscas algo que no sea demasiado dulce o pesado; puedes seguir disfrutando de todos los sabores sin sentirte lleno o atiborrado.
Esto es lo que necesitarás para hacer tu cóctel:
- 1 parte de Tequila Olmeca Altos
- 1 parte de jugo de naranja
- ½ parte de jugo de mandarina
- ½ parte de jugo de lima
- 1 ½ partes de jugo de arándano
- ½ onza Triple sec (o Cointreau)
- 4 partes de refresco de lima-limón
- Rodaja de mandarina, para decorar
- Ramita de menta, para decorar
Si buscas una bebida veraniega fácil que no te agobie ni te arruine el día, ¡prueba esta receta!
El refresco de lima-limón agrega solo un poco de carbonatación a esta bebida mientras la mantiene ligera y delicada, ¡perfecta para cualquier época del año!
Cómo Preparar el Cactus Cooler con Tequila
A continuación se explica cómo preparar el cóctel de cactus cooler:
- Llena un vaso con cubitos de hielo.
- Añade todos los ingredientes en una coctelera y agítalos.
- Viértelo en el vaso.
- Tritura unas hojas de menta fresca y añádelas al vaso.
- Remover bien y servir.
Tenemos que decirte que el mejor momento para hacer este Cactus Cooler con Tequila es el próximo 24 de julio, en el Día Nacional del Tequila. Tienes que disfrutar este día con nuestras increíbles recetas. ¡No te lo pierdas!
Cómo Mejorar el Cactus Cooler Cocktail
Si está buscando un cóctel refrescante que tenga fuerza, ha llegado al lugar adecuado. Las margaritas Cactus Cooler son un cóctel fácil de beber, perfecto para el verano. Está hecho con tequila y zumo de lima fresco, lo que significa que tendrá un gran impacto, tal y como nos gusta. Pero no te preocupes: ¡hay muchos otros sabores para equilibrar la acidez!
Empezamos con una base de tequila y zumo de pepino fresco. El pepino fresco añade un toque de dulzura verde, mientras que el néctar de agave añade el dulzor justo sin ser excesivo. A continuación, añadimos algunas hojas de menta y rodajas de pepino como guarnición: ¡se ven bonitas pero también ayudan a dar a este cóctel su perfil de sabor!
Se puede preparar en casa en tan poco tiempo como el que se tarda en preparar la batidora: ¡sólo unos cinco minutos! Y como se trata de una bebida tan sencilla, todo lo que necesitas son tres ingredientes y tu licuadora favorita para empezar: tequila, pepinos, limas, néctar de agave (o miel si lo prefieres), hojas de menta fresca (nosotros usamos menta verde) y cubitos de hielo.
Si vas a preparar esta bebida, te sugiero que hagas tus propios cubitos de hielo. Puedes hacerlo congelando agua en una bandeja de cubitos de hielo con una pequeña cantidad de zumo de lima exprimido en cada cubito. El zumo de lima ayudará a que la bebida no se diluya demasiado al derretirse, ¡y añade un agradable sabor!
El siguiente paso es conseguir un poco de sal que no se disuelva demasiado rápido: recomiendo la sal kosher o la sal marina en escamas. Si quieres algo más dulce con tu cóctel de cactus fresco, también puedes cubrir el borde de tu vaso con azúcar.
Una vez que tengas los ingredientes adecuados, coge una rodaja de lima y frótala alrededor del borde del vaso para humedecer. A continuación, sumérjala en la mezcla de sal o azúcar hasta que quede cubierta por ambos lados y vuelva a colocarla sobre el vaso vacío.
Un Tequila de Alta Calidad para su Cóctel
¿Busca un tequila de alta calidad que sea perfecto para su cóctel favorito? Olmeca Altos es la elección correcta.
El tequila es una de las bebidas espirituosas más versátiles que existen y combina bien con casi todo, desde margaritas de sandía y Bloody Marys picantes hasta piñas coladas. Y si está buscando un tequila asequible y de alta calidad para disfrutar mezclado con sus cócteles favoritos, Olmeca Altos Plata es la elección correcta.
Un tequila suave, cítrico y floral que constituye la base perfecta para sus cócteles favoritos, Olmeca Altos Plata es un tequila suave perfecto para beberlo solo o mezclarlo en cócteles. Tanto si le gustan los chupitos de tequila como si quiere preparar el mejor tequila Cactus Cooler, Olmeca Altos Plata es el tequila perfecto.
Olmeca Altos Plata (Silver) ofrece una abundancia de sabor que seguramente complacerá su paladar. ¡Sus ricas notas de agave están acentuadas por toques de aromas cítricos y florales que te dejarán con ganas de más!
Olmeca Altos Plata (Silver) tiene un ABV de 40%/80% y recibió su nombre de la ciudad donde se produjo: San Luis del Río Colorado en Jalisco, México. Este tequila 100 % de agave azul se destila de plantas de agave azul Weber recién cosechadas. El resultado es un tequila de sabor limpio y suave con notas de cítricos y hierbas junto con toques de pimienta blanca y roble al final.
