Tequila Mimosa: la mejor receta

Todos los sorbos, todas las ocasiones, siempre Altos.
September 30, 2025
Paso a paso: Tequila Mimosa

Ingredientes

Porciones
30 MLTequila Olmeca Altos Plata
60 MLJugo de naranja fresco
90 MLChampán o prosecco
15 MLTriple sec o licor de naranja
1 RODAJANaranja fresca
PARTS ML

How to mix it?

  • 1. Enfría el vaso: Coloca tu copa flauta de champán o copa de vino en el congelador durante unos 10 minutos antes de servir para asegurar que el cóctel se mantenga perfectamente frío.
  • 2. Añade el tequila: Una vez que el vaso esté frío, vierte el tequila Olmeca Altos Plata, que sirve como el destilado base del cóctel.
  • 3. Vierte el jugo de naranja: Añade lentamente el jugo de naranja fresco, vertiendo con suavidad para mantener la claridad y evitar mezclar en exceso.
  • 4. Incorpora el triple sec: Agrega el triple sec para realzar las notas cítricas y aportar equilibrio adicional y profundidad al perfil de sabor.
  • 5. Completa con champán: Cuidadosamente corona el cóctel con champán, vertiéndolo lentamente por el costado del vaso para preservar su delicada carbonatación.
  • 6. Combina suavemente: Usando una cuchara de bar, remueve una sola vez muy delicadamente para integrar los ingredientes sin perder la efervescencia característica.
  • 7. Decora y sirve: Finaliza decorando con una rodaja de naranja fresca colocada elegantemente en el borde, y sirve de inmediato.
Cóctel Tequila Mimosa servido en una copa tipo flauta, elaborado con tequila, zumo de naranja fresco y vino espumoso, sostenido por una mano en un ambiente elegante.

¿Por qué el Tequila Mimosa es tan especial?

La mimosa de tequila aporta un emocionante toque mexicano al clásico favorito del brunch, transformando tu celebración matutina en algo verdaderamente especial. Este vibrante cóctel combina las suaves notas del agave del tequila premium con la brillante efervescencia del champán y el jugo de naranja fresco. 

A diferencia de las mimosas tradicionales, esta receta de tequila mimosa ofrece un perfil de sabor más complejo que equilibra perfectamente la frescura cítrica con el carácter distintivo del tequila de calidad. La belleza de esta bebida radica en su simplicidad: unos pocos ingredientes de calidad se combinan para crear algo extraordinario que impresionará a tus invitados y elevará cualquier reunión.

Una variación perfecta: Mimosa Tequila Sunrise

Transforma tu mimosa estándar con tequila en una Mimosa Tequila Sunrise visualmente impresionante que añade tanto color como complejidad a tu experiencia de cóctel. Esta variación incorpora los elementos clásicos del tequila sunrise mientras mantiene el espíritu celebratorio de una mimosa.

Comienza con tu receta básica de tequila mimosa, luego gotea lentamente 15 ml de granadina por el interior de la copa después de añadir todos los otros ingredientes. La granadina se hundirá hasta el fondo, creando hermosas capas degradadas que recuerdan a un amanecer. Esta técnica no solo mejora el atractivo visual sino que también añade una sutil dulzura de granada que complementa las notas de agave del tequila.

Esta variación funciona excepcionalmente bien para ocasiones especiales y es perfecta para fotografías en redes sociales, haciéndola ideal para celebraciones donde la presentación importa tanto como el sabor.

Consejos para el mejor Tequila Mimosa

Dominar el cóctel tequila mimosa perfecto requiere atención a varios detalles clave que separan los buenos cócteles de los excepcionales. El control de temperatura juega un papel crucial: todos los ingredientes deben estar bien enfriados antes de mezclar para asegurar el sabor óptimo y la retención de carbonatación.

Siempre usa jugo de naranja fresco exprimido unas pocas horas antes de servir, ya que esto proporciona el sabor más brillante y el mejor color. Al verter champán, inclina ligeramente la copa y vierte lentamente por el lado para minimizar la espuma y preservar las burbujas. La temperatura ideal de servicio está entre 3-6°C, lo que mantiene la efervescencia del champán mientras permite que los sabores del tequila brillen.

Prepara los cócteles de tequila mimosa justo antes de servir, ya que la carbonatación y el equilibrio de sabores se deterioran rápidamente una vez mezclados. Si preparas múltiples cócteles, establece una línea de ensamblaje con ingredientes pre-medidos para asegurar consistencia y velocidad. Considera ofrecer a los invitados la opción de ajustar la dulzura proporcionando jarabe simple aparte.

Para más inspiración y técnicas adicionales de mezclado, explora nuestra colección de mejores recetas de cócteles para expandir tu repertorio de bartender.

Sugerencias de maridaje y decoración para tu cóctel Mimosa de Tequila

La decoración correcta y los maridajes de comida pueden elevar tu mimosa de tequila. Las decoraciones tradicionales de rodaja de naranja funcionan hermosamente, pero considera experimentar con otras frutas cítricas o presentaciones creativas.

Las rodajas de lima fresca o de toronja complementan el perfil cítrico del cóctel. Para ocasiones especiales, escarcha el borde de la copa con azúcar de naranja o tajín para un toque de inspiración mexicana que realza la herencia del tequila. Las ramitas de menta fresca añaden complejidad aromática, mientras que la cáscara de naranja confitada proporciona sofisticación elegante.

Este cóctel versátil marida excelentemente con favoritos del brunch como huevos Benedict, salmón ahumado o bandejas de fruta fresca. Las notas de agave del tequila también complementan platos de inspiración mexicana como burritos de desayuno, chilaquiles o guacamole fresco con totopos. Para opciones más ligeras, considera servir junto con ostras frescas o ceviche para resaltar los sabores brillantes y limpios del cóctel.

Olmeca Altos, el tequila para tu receta de Mimosa

Olmeca Altos Plata representa la elección perfecta para tu creación de mimosa tequila, aportando artesanía mexicana auténtica y calidad excepcional a cada sorbo. Este tequila premium está elaborado en las tierras altas de Jalisco, donde el terroir único produce agaves con carácter distintivo y complejidad.

El perfil limpio y nítido del tequila blanco le permite mezclarse perfectamente con champán y jugo de naranja sin abrumar estos sabores delicados. Elegir Olmeca Altos Plata para tus recetas de mimosa con tequila garantiza una experiencia de cóctel premium que honra tanto la tradición mexicana como la innovación de mixología contemporánea.

La mimosa tequila es un cóctel que es tanto familiar como emocionantemente diferente. Ya sea que estés organizando una reunión de fin de semana, celebrando una ocasión especial, o simplemente queriendo elevar tu repertorio de cócteles, esta receta de mimosa con tequila ofrece resultados consistentes que impresionarán a los invitados y satisfarán tu propio gusto exigente. ¡Brindemos por haber descubierto tu nuevo cóctel favorito!

Fresco Elegante Burbujeante

Respuestas a sus preguntas Tequila Mimosa: la mejor receta

¿Puedo usar Tequila Altos en cocteles que no sean Margaritas?

Claro que sí. Tequila Altos realza cualquier coctel, desde la clásica Paloma hasta un Tequila Sunrise, e incluso un Old Fashioned, para los más creativos.Tequila Altos va bien en todas las copas o vasos

¿Cuál es la diferencia entre Plata, Reposado y Añejo?

El tequila Plata es fresco y lleno de vida. El Reposado es suave y equilibrado. El Añejo es intenso, profundo y con carácter. Tres formas diferentes de disfrutar el auténtico Tequila Altos.

¿Tequila Altos se elabora siguiendo prácticas sostenibles?

¡Por supuesto! Nos tomamos muy en serio la sostenibilidad. Reciclamos las fibras de agave, reutilizamos el agua y reducimos los desechos. Es un tequila excepcional, con conciencia ambiental.

¿Cuál es la mejor forma de disfrutar Tequila Altos?

Disfrútalo como quieras.Tequila Altos destaca en una Margarita o una Paloma, pero también se disfruta solo por su gran sabor. En cualquier ocasión, Tequila Altos siempre realza el momento.

¿Qué hace diferente a Altos Tequila?

Altos no es cualquier tequila: es auténtico. Hecho con 100% agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, cocido lentamente, destilado en cobre y creado por bartenders que saben lo que hacen. Suave, intenso y hecho para mezclarse a la perfección.
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Olmeca Altos Plata
Este es el tequila que los bartenders eligen una y otra vez. Suave, con notas de agave y cítricos frescos de limón y lima. Perfecto para darle vida a tus Margaritas y Palomas favoritas.
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