Taco de Papa con Chorizo: La Receta Mexicana
Guía paso a paso para preparar cócteles
How to mix it?
¡Prepárate unos tacos de chorizo y papas para cenar esta noche!
Los tacos de chorizo y papas son un popular plato mexicano que puedes preparar en casa, pues es extremadamente sencilla y fácil de seguir.
Las patatas son una gran manera de añadir volumen a cualquier comida sin añadir demasiadas calorías o carbohidratos. Además, están repletas de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y mucho más. Así que, ¿qué mejor manera de utilizarlas que en estos tacos de chorizo con papas?
¿Qué Ingredientes Necesitarás para la Receta de Tacos de Papas Fritas?
Simplemente necesitarás cinco ingredientes que seguramente ya tengas a mano:
- 500g de patatas
- 350g de chorizo
- Sal
- Aceite suficiente para freír los ingredientes
- Tortillas de maíz
También puedes usar tortillas de harina, aunque habitualmente se utilizan las de maíz.
Cómo Preparar estos Tacos de Papas
La receta de Altos de los tacos de chorizos y papas únicamente tiene cuatro pasos:
- Pelar las patatas y hervirlas en agua caliente durante 15 minutos y remojarlas en agua fría.
- Cortar las patatas en dados pequeños.
- En una sartén freír el chorizo con poco aceite y aplastarlo. Freírlo hasta que esté crujiente.
- Añadir los dados de patata y freírlos. Por último, salar.
Para acompañarlos puedes preparar salsa verde mexicana, guacamole o salsa roja. De esta forma, también dotarás al plato de algo más de color.
La Versión Picante de los Tacos de Chorizo con Papas
Si quieres darle un toque distintivo a esta receta de taquitos de papa, puedes añadir chorizo picante. No es un ingrediente extremadamente picante, pero aun así puede ser interesante para tener varias versiones distintas y sorprender a tus invitados.
También puedes acompañarlos con una salsa picante, de las muchas que tenemos en méxico, pero asegurate que no son demasiado picantes para que no acaparen todo el sabor. La salsa es un complemento, no la estrella principal.
Agrega Olmeca Altos Tequila para una Noche Totalmente Mexicana
Nuestros Tequilas son el complemento perfecto para estos taquitos de papa y chorizo. Están elaborados con 100% de agave azul en Jalisco, México.
Prueba de combinar este plato con nuestra nueva botella de Altos Margarita, el preparado de Margarita con el que solo tendrás que servir y disfrutar.
Respuestas a sus preguntas
¿Cuál es la diferencia entre mezcal y tequila?
Cómo hacer una cata de tequilas
Celebra el Día Nacional de la Margarita
Cocinando con Tequila: Consejos y Sabores con Olmeca Altos
¿El tequila se congela?
Entendiendo la diferencia entre los cócteles Paloma y Margarita
Tequila Infusionado con Sandía: La Bebida Definitiva para el Verano
El mejor néctar de agave para margaritas: mejores opciones y cómo elegir
Paletas de Margarita: Recetas y Consejos
