Il nostro Altos Ginger Margarita: Il Tommy allo zenzero
Versa gli ingredienti in uno shaker da cocktail pieno di ghiaccio. Agita vigorosamente per circa 30 secondi e filtra. Servi con ghiaccio tritato in una coppa julep o in un jarrito di argilla. Guarnisci con uno spicchio di limone e gusta.
Per molti, il margarita è amore al primo sorso. In questo momento è molto probabile che qualcuno da qualche parte si stia godendo un Margarita. È una bevanda talmente amata da essersi guadagnata una festa tutta sua, il 22 febbraio!
Se ami il Margarita ma in genere pensi che abbia bisogno di una marcia in più, allora questa ricetta allo zenzero fa al caso tuo. Con tequila, succo di lime, agave e un pizzico di zenzero, è un delizioso tocco speziato al classico Tommy’s*.
* Tommy’s è una ricetta di Margarita che sostituisce il triplo sec, ricco di calorie, con uno sciroppo d’agave naturalmente dolce per ottenere un cocktail leggero e rinfrescante.
Ingredienti per preparare un cocktail Altos Ginger Margarita
La bellezza dei margarita sta nella loro semplicità. Pochi ingredienti, più un piccolo sforzo, e tutto è pronto!
Ecco cosa ti serve:
- 50ml Altos Plata, 100% agave
- 25ml Succo di limone, appena spremuto
- 15 ml di sciroppo di zenzero* (la ricetta è riportata di seguito)
- 10 ml di sciroppo d’agave
Come preparare la ricetta Altos Ginger Margarita
Tutti amiamo i cocktail facili da preparare e questo cocktail a base di tequila lo fa. In soli tre semplici passaggi, potrai aspettarti una bevanda frizzante e piena di sapore.
Altos Plata
è un ingrediente fondamentale in questa ricetta. Aggiunge una bella spinta e garantisce una buona esperienza di consumo. Il suo sapore ricco e il suo gusto morbido non sono qualcosa che vuoi perderti, quindi assicurati di averlo a portata di mano.
Queste sono le indicazioni che devi seguire:
- Aggiungi la tequila, il succo di limone, lo zenzero e lo sciroppo d’agave in uno shaker per cocktail.
- Riempi con ghiaccio e agita bene per mescolare
- Filtrare e servire con ghiaccio in una coppa julep o in un jarrito di terracotta.
- Guarnisci con uno spicchio di limone e divertiti!
Una semplice ricetta fai da te per lo sciroppo di zenzero
Dalla preparazione di deliziosi tè a potenti intrugli a base di erbe, gli usi dello zenzero sono infiniti. Quindi, anche se dovrai fare i salti mortali per preparare questo sciroppo piccante, ne varrà sicuramente la pena!
Ingredienti
- 2/3 tazza di zenzero fresco sbucciato e tagliato a fette
- 3/4 di tazza di zucchero o di dolcificante a scelta
- 3/4 di tazza d’acqua
Indicazioni stradali
- Versa il dolcificante e l’acqua in una pentola
- Porta la miscela a ebollizione
- Riduci il calore e aggiungi lo zenzero
- Fai sobbollire per circa 20 minuti
- Filtra lo sciroppo in un contenitore ermetico e conserva quello in più per un uso futuro.
Puoi anche mescolare il succo di zenzero fresco con lo zucchero superfino (2:1) se non sei in vena di questo rituale di bollitura.
Altri tipi di questa bevanda a base di tequila e zenzero
L’amore per questa miscela di tequila allo zenzero ha portato all’invenzione di numerose ed entusiasmanti varianti di ricette. Esplora alcuni dei nostri preferiti e potresti trovare l’amore delle tue papille gustative!
Oltre ai Margarita, abbiamo anche una ricetta di Paloma con zenzero e fragole. Questa è una versione con birra allo zenzero di una Paloma tradizionale.
Margarita alla birra allo zenzero
Se pensavi che esistesse un solo modo di gustare la birra allo zenzero, ti sbagli. La birra speziata si sposa perfettamente con l’agave della tequila, dando vita a una miscela di tequila e birra allo zenzero perfetta per dare energia alle tue viscere.
Ingredienti
- 50 ml di tequila Blanco, 100% agave
- 20ml Succo di lime, appena spremuto
- 30 ml di Cointreau, o agave come nel nostro Tommy’s
- 60 ml di birra allo zenzero
Indicazioni stradali
- Aggiungi la tequila, il succo di lime e il Cointreau in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene e filtra in un bicchiere rocks su una pietra grande.
- Rabbocca con la birra allo zenzero.
- Guarnisci con una ruota di lime e un amaro aromatico.
Suggerimento: in questa ricetta di birra allo zenzero e tequila, aggiungi la birra allo zenzero dopo aver agitato gli altri ingredienti e non prima.
Tommy’s Chilli Margarita con zenzero
Quando sentiamo la parola peperoncino ci vengono in mente due parole: caldo e piccante. Proprio quello che ci serve per rinfrescarci nei pomeriggi caldi o per riscaldarci durante la stagione fredda. Ogni momento è buono per un Margarita allo zenzero piccante!
Ingredienti
- 50 ml di Tequila Blanco
- 1/4 di peperoncino Lemon drop, senza semi
- 1/4 di peperoncino Scotch bonnet, senza semi
- 1/4 di peperoncino Jalapeño, privato dei semi
- 25ml Succo di limone, appena spremuto
- 20ml Sciroppo di zucchero o qualsiasi dolcificante di tuo gradimento
- Un centimetro di zenzero per una maggiore piccantezza
Indicazioni stradali
- Metti i peperoncini nella tequila e lascia in infusione per circa 5 minuti.
- Metti lo zenzero nel succo di limone e lascia in infusione per lo stesso tempo.
- Riempi lo shaker di ghiaccio.
- Filtra la tequila nello shaker e aggiungi il succo di limone e i pezzi di zenzero.
- Agita accuratamente fino a quando l’esterno dello shaker non sarà freddo.
- Filtrare due volte in un bicchiere ghiacciato e cosparso di sale.
Margarita alla menta e zenzero
La spezia dello zenzero conferisce a questo Margarita una nota stuzzicante che viene bilanciata aromaticamente dalla menta fresca.
Ingredienti
- 50 ml di tequila Blanco, 100% agave
- 20 ml di succo di lime, appena spremuto
- 30 ml di Cointreau, o sciroppo d’agave come nel nostro Tommy’s
- 2 fette di zenzero fresco
- 5 foglie di menta
Indicazioni stradali
- Mescola lo zenzero e la menta in uno shaker per liberare gli aromi.
- Aggiungi tutti gli ingredienti nello shaker e riempilo di ghiaccio.
- Agita accuratamente fino a quando non è ben freddo.
- Filtra in un bicchiere ghiacciato.
- Guarnisci il tuo Ginger Tommy con un twist d’arancia o una guarnizione a scelta.
Altri Margarita a base di zenzero
Dopo aver imparato questa ricetta di base, ecco quattro semplici ricette che vale la pena provare:
Margarita allo zenzero piccante
Se ti piacciono le cose più piccanti, puoi aggiungere dei jalapeños a questa ricetta del Margarita allo zenzero.
Ingredienti
- 1/4 di tazza (2 once) di tequila Blanco
- 1½ cucchiai di succo di lime fresco
- Spicchi di lime
- 1 cucchiaino di peperoncino jalapeño tritato, più fettine per guarnire
- 3 fette di zenzero fresco
- 1½ cucchiai (3/4 once) di liquore all’arancia
- 2 cucchiai di sciroppo semplice o dolcificante a scelta
- 2 cucchiai di sale marino e 1 cucchiaio di scorza di lime per il bordo
Indicazioni stradali
- Schiaccia insieme il sale marino e la scorza di lime in una piccola ciotola o in un piatto. Fai scorrere uno spicchio di lime intorno al bordo del bicchiere e immergilo nel mix per ricoprirlo.
- Mescola lo jalapeno e lo zenzero in uno shaker per liberare i sapori.
- Aggiungi la tequila, il succo di lime, il liquore all’arancia, lo sciroppo semplice e riempi con ghiaccio.
- Agita vigorosamente e filtra nel bicchiere preparato.
- Guarnisci con spicchi di lime e fette di jalapeno, se lo desideri.
Margarita alla menta e zenzero
Incredibilmente rinfrescante e delizioso, questo è un cocktail perfetto per le giornate più calde.
Ingredienti
- 8 foglie di menta
- 3 once di tequila argentata 100% agave (come Olmeca Altos Plata)
- 2 cucchiai di sciroppo semplice al miele e zenzero*
- Succo di lime appena spremuto (1 lime) più altro a piacere
- Sale per il bordo
Indicazioni stradali
Per lo sciroppo semplice al miele e zenzero*, avrai bisogno di:
- Unisci 1 tazza di miele e 1 tazza di acqua in una casseruola e porta il composto a ebollizione.
- Riduci il calore e aggiungi lo zenzero fresco tagliato a rondelle.
- Fai sobbollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Scola lo zenzero e lascia raffreddare lo sciroppo.
E per preparare i margarita:
- Trita la menta per liberare gli aromi.
- Aggiungi la tequila, lo sciroppo semplice e il succo di lime.
- Aggiungi il ghiaccio e agita bene.
- Filtra in bicchieri con bordo salato, guarnisci e gusta.
Margarita allo zenzero e frutti di bosco
Questo margarita fruttato con bacche di zenzero è delizioso, speziato e così bello!
Ingredienti
- 2 parti di Altos Reposado
- 1⁄2 parte di sciroppo semplice
- 6-8 mirtilli
- Birra allo zenzero
- Fette di lime (facoltativo)
Indicazioni stradali
- Mescola i mirtilli in uno shaker per cocktail.
- Aggiungi la tequila e lo sciroppo semplice.
- Agita con ghiaccio finché non è ben miscelato.
- Filtra in bicchieri con bordi di sale.
- Aggiungi fette di lime (facoltativo).
- Completa con una spruzzata di birra allo zenzero.
Qual è il momento migliore dell’anno per preparare un Margarita allo zenzero?
Se stai cercando il cocktail perfetto per riscaldarti durante l’inverno o per rendere più piccante l’autunno, hai appena trovato il tuo margarita preferito. Il Ginger Tommy’s Margarita è rinfrescante, agrumato e speziato: quello che ci vuole in un cocktail autunnale.
Il segreto per preparare un ottimo Margarita è utilizzare tequila di alta qualità. Altos Plata ha sempre vinto nei più prestigiosi concorsi di liquori del mondo, tra cui il San Francisco Spirits Competition e il Concours Mondial de Bruxelles.
È anche una tequila molto amata per i Margarita, scelta da molti dei migliori bartender del mondo per la preparazione di questo cocktail. Migliora le tue abilità nel Margarita con la nostra tequila Olmeca Altos 100% agave!