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Receta de Margarita Blue: Un Cóctel Exótico

Receta de Margarita Blue: Un Cóctel Exótico
HECHO CON Olmeca Altos Reposado Margarita Azul
SABOR Ácido
OCASIÓN Fiesta de Cócteles
AUTOR Olmeca Barman
INGREDIENTES
1 ½ onzas Tequila
1 onza de licor Curaçao Azul
1onza de zumo de limón recién exprimido
2-3 cucharadas de jarabe simple, opcional
Sal gruesa, para el borde opcional
Gajo de limón, rodaja de naranja o cereza para decorar
ELABORACIÓN

Esta sencilla receta de Blue Margarita es un giro del clásico y es muy fácil de hacer. Sólo necesitas 10 minutos para preparar la bebida. Vierte el tequila, el Curaçao Azul, el zumo de limón y el sirope simple en una coctelera con hielo. Agítalo durante unos 30 segundos y luego viértelo todo en un vaso con borde de sal (más adelante). Adórnalo con una rodaja de limón o de naranja y una cereza. ¡Sirve y disfruta!

Datos Interesantes sobre el Curaçao Azul

El Curaçao azul es lo que da a esta bebida su impresionante tono azul y la apariencia del verano en un vaso. Aquí tienes más información sobre este colorido licor:

  • Qué es el Curaçao Azul: El Curaçao Azul es un licor caribeño producido en la isla de Curaçao. Se crea a partir de la cáscara amarga y seca de la fruta Laraha, un cítrico originario de Curazao.
  • La historia detrás del bonito tono azul: El Curaçao Azul es azul porque sus fabricantes decidieron colorearlo en algún momento de su historia. El color artificial, sin embargo, no afecta al sabor.
  • Curaçao vs Triple Sec: El Curaçao suele ser más dulce que el Triple Sec, una forma más seca de licor de naranja que suele utilizarse en los margaritas. El Curaçao también está disponible en una amplia gama de colores, incluido el azul. El Triple Sec, en cambio, es tradicionalmente transparente.
  • ¿A qué sabe el Curaçao Azul? Sabe a cáscara de naranja dulce con un ligero sabor amargo.
  • ¿Cuánto cuesta? El Curaçao Azul tiene un precio moderado, a partir de unos 10 dólares por una botella de 750 ml. Evita el jarabe de Curaçao azul, que es un producto totalmente diferente.
  • ¿Se estropea? Si se guarda bien en un lugar fresco y oscuro, el Curaçao puede durar meses o incluso años.
  • ¿Qué tipo de bebidas se pueden preparar con él? Blue Hawaii, Blue Lagoon y Blue Long Island son excelentes opciones. Incluso puedes utilizar limonada en lugar de tequila para hacer un mocktail dulce y colorido.

 

margarita azul con lima

¿Qué Tequila es Mejor para tu Margarita Blue?

Si no estás familiarizado con la jerga del tequila, aquí tienes una guía rápida:

  • Tequila blanco/plata: Es el tequila sin añada en su forma más pura. Es una bebida recién destilada directamente de la destilería, sin envejecimiento en roble. Sólo tiene sabor a agave recién destilado.
  • Tequila Reposado: Se trata de un tequila envejecido en madera entre dos meses y un año, lo que le confiere un delicioso sabor matizado con matices de roble y vainilla. El poco envejecimiento redondea y suaviza este tequila, haciéndolo ideal para la mejor receta de Margarita Blue.
  • Tequila Añejo: Envejecido en roble de uno a tres años, este tequila para beber exuda sabores terrosos y vegetales de agave, así como ricos matices de vainilla y aromas florales.

Si quieres saber más sobre el tequila, te recomendamos leer nuestro artículo Mezcal vs Tequila.

Variaciones de la Receta del Margarita Azul

Tanto si prefieres tu Blue Margarita con hielo como si lo prefieres congelado, esta receta ofrece muchas opciones.

  • Con hielo fresco: Vierta el cóctel en un vaso con borde de sal sobre hielo fresco para evitar que el hielo se derrita rápidamente.
  • Como trago “de subida”: Cuele la bebida sobre hielo en una copa de cóctel o de margarita fría.
  • En una copa con hielo: Para un enfoque más sofisticado, sírvelo con hielo en tu vaso bajo favorito.
  • Congelado: Mezcla todos los ingredientes con 1 taza de hielo en una licuadora hasta que estén bien combinados.

Difruta de tu Cóctel Margarita Azul con altos

Desde su creación, Olmeca Altos Reposado ha recibido innumerables elogios, incluyendo varias medallas en algunos de los concursos de bebidas espirituosas más importantes del mundo. Sus aromas afrutados y frescos se ven realzados por las notas dulces de Curaçao en el Margarita Blue, lo que lo convierte en el mejor maridaje.